各位老铁们好,相信很多人对小白菜烧汤怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于小白菜烧汤怎么弄好吃以及白水青菜汤的正确做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
籽乌和青菜能烧汤,籽乌熟了以后,最后加入青菜
食材用料
红芽芋头
(或其它芋头)500克
红薯250克
金华火腿100克
菜芯100克
方法/步骤
1红芽芋头去皮,切重20克的片,上笼大火蒸10分钟,取出制泥,加红薯粉和开,成直径为3厘米、厚0.3厘米的圆形薄片,即芋头果生坯。
2锅入清水1500克大火烧开,入生坯小火煮4-5分钟捞出。
3火腿切厚0.1厘米的片,香菇用50℃的水泡20分钟,泡好后洗净去根。
4锅入高汤大火烧开,入芋头果、火腿片、香菇小火烧2分钟
5入菜芯用盐、味精、胡椒粉调味,淋入香油后起锅即可。
小白菜最好吃6种做法如下
食材:小白菜、干红辣椒、姜、油、盐、酱油、醋、湿淀粉、芝麻油、白糖
做法:
1、小白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条;
2、干红辣椒撕成碎末;姜切末;
3、炒锅入油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦;
4、放入姜末和白菜,油稍微大一点,把白菜煎出香味;
5、旺火快炒,加醋,酱油,盐,白糖煸炒至白菜呈金黄色;
6、用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,翻炒均匀即可出锅。
1、首先,可将锅中放入清水加热,在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用,并将鸡蛋打至碗中搅匀备用,做完这些水基本也就烧开了;
2、然后,将芹菜叶放入水中,将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花,将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油,清新美味蛋花汤便可出锅了
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