大家好，今天小编来为大家解答盒子馅儿怎么弄好吃窍门这个问题，菜盒子的馅怎么调最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 素盒子馅儿家常做法
2. 合子馅的种类及做法
3. 菜盒子的馅怎么调最好吃
4. 包菜盒子馅的家常做法

素盒子馅儿家常做法

食材清单

韭菜一把、黑木耳适量、虾米适量、鸡蛋一枚、盐少许、蔬菜精少许、面皮适量

烹饪步骤

步骤1/4

鸡蛋炒碎，最好用猪油炒，更香口感更好，黑木耳泡发好后切碎，韭菜切沫，虾米也用刀剁几下！把以上材料放入同只大碗里

步骤2/4

加入准备好的调味品

步骤3/4

调匀就可以动手包制了！可以自己发面做面皮也可以用市场上买的现成的饺子皮！可以两片对夹包成满月形也可单片对折包半月形

最后一步

平底锅热锅冷油放入包好的盒子，调制稀面糊水！盒子入锅后二分钟左右浇入面糊水后盖上锅盖转中火！大约10分钟后翻面继续浇入稀面糊水中火继续盖上锅盖煎10分钟就可起锅了

合子馅的种类及做法

步骤/方式1

三鲜合子食材：韭菜一斤，五花肉200克，土鸡蛋3个，青虾十只，葱姜末10克，盐5克，白胡椒粉8克，米酒15毫升，生抽10克，料油6克，香油少许，面粉500克，温水250克，玉米油1小勺。

两大碗面粉

（一斤半左右），温水适量，搅成絮，加两勺玉米油，和面光滑柔软面团，盖盖醒面。

步骤/方式2

菜园中割些小韭菜择洗干净，切末

步骤/方式3

五花肉剁馅

步骤/方式4

加入调料码味

步骤/方式5

土鸡蛋打散，宽油炒成蛋花。与韭菜末，肉馅混合，调馅。

步骤/方式6

醒好的面下剂子，擀皮，加入三鲜馅，再加一只虾肉

（提前去头尾，去皮，去虾线）包成半圆形合子，封口处捏绞花。

步骤/方式7

平底锅中油温五成热，将合子烙至两面金黄，出锅开吃喽

菜盒子的馅怎么调最好吃

食材：韭菜500克

鸡蛋2个木耳5-9朵浓汤宝1块盐适量鸡精适量生抽适量

具体步骤：先把韭菜洗干净，然后控干水分，在给切好。

再把泡好的木耳给切碎，把鸡蛋先用锅炒好，在给切碎。浓汤宝给切成小块。

然后放入盐、鸡精、酱油给搅拌均匀，这样馅料就调好了。

包菜盒子馅的家常做法

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

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