老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西兰花怎么弄好吃家常做法和西兰花家常做法怎么炒好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西兰花怎么弄好吃家常做法以及西兰花家常做法怎么炒好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 西兰花怎么烧好吃
2. 西兰花家常做法怎么炒好吃
3. 西兰花怎么做好吃
4. 西兰花炒米饭最好吃的做法

西兰花怎么烧好吃

原料：西兰花250克，熟猪油50克，鸡油10克，鲜汤100克，食盐3克，花椒水、姜水各20克，葱水30克，味精、面粉、湿淀粉各适量。

做法

(1)将西兰花掰成均匀的小块，洗净，放入沸水锅内烫至酥烂时捞出，控净水分。

(2)炒锅上火，加植物油烧温，放入面粉炒散，倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花，用小火扒制，待入味后淋上湿淀粉、鸡油，味精颠翻炒匀即成。

西兰花家常做法怎么炒好吃

步骤/方式1

西兰花用盐水浸泡十分钟，洗净切小块

步骤/方式2

切好配菜

步骤/方式3

凉水下锅，放一起焯水至水冒烟，捞起过凉水滤干水备用

步骤/方式4

一勺生抽，一勺蚝油，小勺盐，小勺糖，放碗里加小半碗开水调成汁备用，

步骤/方式5

锅里放油，油热放滤好水的西兰花等菜翻炒，边炒边加调好的料汁以免糊锅，再加小半勺盐和生抽调味，炒至断生即可起锅

西兰花怎么做好吃

西兰花有许多家常做法，不仅口感好还能吃得健康。推荐两个西蓝花的做法。

一、西兰花虾仁：

食材：西兰花、虾仁、胡萝卜、黑木耳、料酒、淀粉、盐

1.西兰花切小朵，胡萝卜切片，木耳泡发

2.虾仁去壳去虾线，加料酒、盐、淀粉腌制

3.开水加入几滴油焯西兰花

4.锅热油，放入虾仁炒至变色盛出

5.放入胡萝卜和黑木耳翻炒一会，加入西兰花

6.放入虾仁，加少许盐调味即可

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二、西兰花鱿鱼：

食材：西兰花、鱿鱼、蒜末、盐、蚝油、淀粉

1.鱿鱼洗净切开划花，西兰花洗净切小朵

2.西兰花和鱿鱼分别焯水，鱿鱼微卷捞出

3.锅热油，放入蒜末煸香，放入鱿鱼翻炒

4.放入西兰花，加少许盐、蚝油翻炒，加少许水淀粉勾芡即可

西兰花炒米饭最好吃的做法

1

米饭，西兰花和葱洗净

2

锅中放冷水烧开，把整个西兰花倒放开水里焯1分钟捞出过下凉水

3

用刀切下顶上的小粒花朵

4

然后用刀稍稍剁碎下，葱切末

5

锅烧热放适量油，开中火放葱末炒香

6

倒入西兰花翻炒几下

7

倒入米饭，放适量盐翻炒，用锅铲压散米饭炒热

8

翻炒均匀就可出锅

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