大家好，今天给各位分享烤鸭烧莴笋怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对莴笋烧鸭做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 熏鸭肉怎么炒好吃
2. 莴笋烧鸭做法
3. 鸭子和什么炖是绝配红烧鸭子
4. 啤酒和莴笋能同煮着吃吗

熏鸭肉怎么炒好吃

主料：熏鸭300克、青椒1个、洋葱200克、红椒1个。

辅料：油适量、盐适量、蒜2粒、生抽10毫升、鸡粉适量、葱20克、姜3片。

制作步骤：

1、洋葱洗净切成块备用；

2、葱切段，青椒、红椒切滚刀块；

3、熏鸭洗净砍小件；

4、蒜、姜切片；

5、锅里加入油把蒜、姜片爆出香味，把熏鸭放入翻炒；

6、加入洋葱继续翻炒；

7、加入鸡粉、盐；

8、加入青、红椒翻炒至断生；

9、加入生抽起锅。

莴笋烧鸭做法

原料

主料:

鸭子300g

莴笋150g

辅料:

玉米粒100g

姜2片

盐1勺

胡椒粉1勺

料酒适量

具体做法步骤

步骤1、鸭子和笋切块，姜切片,鸭块焯水

步骤2、炒锅放油烧热,下入姜片煸香,放入鸭块和料酒加水转入砂锅小火炖40分钟

步骤3、汤发白时加入莴笋和玉米粒再炖20分钟

步骤4、老鸭莴笋完成

鸭子和什么炖是绝配红烧鸭子

和土豆是绝配

1、土豆、魔芋、莴笋、香莱、辣椒、笋等。

2、将鸭肉剁块洗净，并将里面的肥肉切下来，大蒜，生姜切片，小米椒切圈

3、将鸭肉冷水下锅，放入一勺料酒和几片生姜，焯水后捞出

4、锅中放少许油，将鸭肉中的肥肉炒出油，放入切好的蒜和生姜炒香，再放入一勺豆瓣酱炒出红油

5、倒入鸭肉，放一勺生抽，一勺老抽，再放入八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒，倒入半罐啤酒，加水没过食材，放入适量的盐，大火烧开后，转小火炖20分钟

6、倒入土豆，中火炖15分钟至土豆绵软，撒上香葱和小米椒即可出锅

啤酒和莴笋能同煮着吃吗

必须可以，给你推荐道菜，啤酒鸭

主料：麻鸭

配料：啤酒、莴笋、葱、泡椒、泡姜、蒜

调料：菜籽油、花椒、胡椒、大料、郫县豆瓣、白糖、味精、鸡精

做法：

1、准备一瓶啤酒。

2、把鸭子清洗干净

(因为家里人少，只要半只鸭子就够了)。

3、把泡姜、泡椒、蒜切好备用。

4、把葱切成段。

5、把莴笋剥皮洗净切成滚到块。

6、水烧开，放入剁成块的鸭子焯水。

7、把焯好的鸭肉捞出放入盘中。

8、热锅倒入菜籽油，油热放入花椒、大料、泡椒、泡姜、胡椒、郫县豆瓣、少许白糖炒出香味。

9、倒入焯好的鸭肉翻炒均匀。

10、待香味炒出来后倒入一瓶啤酒烧开，然后关小火烧至20分钟左右。

11、待鸭肉快熟时倒入莴笋。

12、莴笋烧至10分钟左右。

13、莴笋烧软时放入葱段。

14、把葱段翻炒均匀，放入鸡精和味精。

15、一盘醇香四溢，口味独特的啤酒鸭就出盘了！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。