大家好,关于菜心吃不完怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于迟菜心怎么炒好吃又简单的知识,希望对各位有所帮助!
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腊肉炒菜心,菜心这样做才好吃,有荤有素,脆嫩爽口又下饭。
食材:菜心一把、腊肉1小根、小红椒5颗、蒜米6粒、味极鲜2勺、食盐1勺
做法:
1、把腊肉洗净后切成块,小红椒洗净后切斜刀,蒜米去皮后切碎
2、菜心洗净后切成根部和菜叶2部分
3、起锅,在锅里倒入多一点的花生油
(菜心都一点油炒起来才好吃)小火烧热后先把菜根部分倒进去翻炒软
4、把蒜米和小红椒倒进去一起翻炒香,这个时候放入蒜米和小红椒可以避免炒焦以及卖相更好看
5、把腊肉块倒进去一起翻炒
6、接着把菜叶也到进去一起翻炒软
7、倒入2勺味极鲜翻炒均匀
8、倒入1勺食盐调味,翻炒均匀即可出锅
用料:
菜心300克,蒜3瓣,盐1勺,鱼露1勺,胡椒粉适量,鸡精适量。
做法步骤:
步骤1
洗净并切好青菜
步骤2
蒜拍扁并切小块,装盘。
步骤3
干锅小火,放油,加入蒜蓉。
步骤4
听到溅油的声音,轻轻翻动一下蒜,炒香约30秒
步骤5
转大火加入青菜,继续翻动,约30秒
步骤6
陆续加入盐、鱼露
(也可用酱油代替)胡椒粉、鸡精,翻炒1分钟左右,再加入适量清水,焖煮2分钟
步骤7
开锅装盘即可。颜色翠绿,味道也清甜。
用料:
菜心克,蒜3瓣,盐1勺,鱼露1勺,胡椒粉适量,鸡精适量。
做法步骤:
步骤1
洗净并切好青菜
步骤2
蒜拍扁并切小块,装盘。
步骤3
干锅小火,放油,加入蒜蓉。
步骤4
听到溅油的声音,轻轻翻动一下蒜,炒香约30秒
步骤5
转大火加入青菜,继续翻动,约30秒
步骤6
陆续加入盐、鱼露
(也可用酱油代替)胡椒粉、鸡精,翻炒1分钟左右,再加入适量清水,焖煮2分钟
步骤7
开锅装盘即可。颜色翠绿,味道也清甜。
迟菜心想炒的好吃又简单,最简单的方法就是把菜心剪好,清洗干净,然后烧一锅水,水开以后把菜心放到水里汆一下,然后绿水疗干摆在盘子上面,浇上酱油,生抽香油既简单又好吃,而且还不油腻,尤其对于一些减肥的人来说,特别的好,最主要是健康
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