【小学龙抬头美食】菜谱

一、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其是小学生。它不仅美味可口，还富含营养，可以帮助小学生健康成长。

二、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不能食用，因为这道菜中含有较高的蛋白质和脂肪，可能会影响胎儿的正常发育和乳汁的分泌。
2. 患有消化系统疾病的人不能食用，因为这道菜较难消化，容易引起肠胃不适。
3. 对鱼肉过敏的人不能食用，因为鱼肉中含有组胺，可能会引起过敏反应。

三、制作步骤

1.准备材料：猪肉、鱼肉、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 将鱼肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
4. 将葱、姜、蒜切成末，加入酱油、糖、料酒和适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 将腌制好的猪肉和鱼肉放入汤中，煮沸后转小火煮20分钟。 6. 最后，加入葱花和蒜末，搅拌均匀即可。

四、小贴士

1.煮这道菜时，水不要放太多，以免影响口感。
2. 煮的过程中要经常搅拌，以免鱼肉散开。
3. 如果喜欢更入味的话，可以在煮的过程中加入适量的盐。