牛蹄筋做汤怎么弄好吃又简单(牛蹄筋的炖汤方法)

本篇文章给大家谈谈牛蹄筋做汤怎么弄好吃又简单，以及牛蹄筋的炖汤方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 牛蹄筋汤的做法
2. 牛蹄筋萝卜汤流食做法
3. 蹄筋汤的做法
4. 牛蹄筋的炖汤方法

牛蹄筋汤的做法

主料：牛蹄筋400克，土豆100克，萝卜100克。

辅料：生姜、盐、料酒、葱各适量。

牛蹄筋汤的做法

1、土豆、萝卜去皮切块。

2、生姜去皮切成片状。

3、葱切段。

4、将牛蹄筋清洗干净，然后用高压锅煮。

5、锅内放水，加生姜、料酒、土豆和胡萝卜一起煮沸。

6、转小火炖煮2小时，加盐和葱调味即可。

牛蹄筋萝卜汤流食做法

做法

1:冷冻熟猪骨

（如果是生的，请先用热水烫过去血水）不用退冰，加水直接开大火，滚后转小火，煮个两小时

（水的比例为3:1，猪骨高度1，水的高度3，好随意的比例，连量杯都省略）。

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2:两小时后会发现有白汤的感觉，而且会闻到香香的味道，此时水位大略变成2.5:1，拿出白味增，加两汤匙溶入白汤。

3:尝尝看咸度喜不喜欢，如果太淡，就慢慢加盐吧，只要用盐调浓淡就可以囉，完全不用再用到其他的调味料，有没有好easy～

4:火不要关，长长的牛筋用剪刀剪成大概2公分宽

（约一口大小），小火滚10分钟。

5:洗净的美生菜一片片放入汤里，大约放入1/4颗，关火盖上盖子闷3分钟。

6:掀盖翻搅美生菜直到全部浸入汤里，就可以盛起来囉！

蹄筋汤的做法

主料：牛蹄筋400克，土豆100克，萝卜100克。

辅料：生姜、盐、料酒、葱各适量。

牛蹄筋汤的做法

1、土豆、萝卜去皮切块。

2、生姜去皮切成片状。

3、葱切段。

4、将牛蹄筋清洗干净，然后用高压锅煮。

5、锅内放水，加生姜、料酒、土豆和胡萝卜一起煮沸。

6、转小火炖煮2小时，加盐和葱调味即可。

牛蹄筋的炖汤方法

材料：牛蹄筋400克，土豆100克，萝卜100克。

生姜、盐、料酒、葱各适量。

步骤

1、土豆、萝卜去皮切块。

2、生姜去皮切成片状。

3、葱切段。

4、将牛蹄筋清洗干净，然后用高压锅煮。

5、锅内放水，加生姜、料酒、土豆和胡萝卜一起煮沸。

6、转小火炖煮2小时，加盐和葱调味即可。

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