汽车厂附近美食
1.烤鸡翅
材料:
- 鸡翅中 8个
- 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 面粉适量
- 鸡蛋2个
步骤:
1.鸡翅中用盐和黑胡椒拌匀,放入面粉和鸡蛋的混合物中,搅拌均匀,使每块鸡翅中都裹上均匀的面粉鸡蛋液。
2. 把鸡翅中放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,期间可以翻转一次,确保两面都均匀受热。
3. 烤好后,取出鸡翅中,用厨房纸巾吸去多余的油份,撒上适量的盐和黑胡椒即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢鸡翅口感的人。
禁忌:
由于鸡翅中含有较多的脂肪,因此,孕妇、老年人、孩子和患有心血管疾病的人应少吃。
2. 炒面
材料:
- 面条 200克
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
1.面条煮熟备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 葱花和姜末爆香。
4. 加入适量的食用油,烧热后加入鸡蛋液,用铲子快速搅拌,炒熟后捞出备用。
5. 锅中再次加入适量的食用油,烧热后加入葱花和姜末爆香。
6. 加入适量的盐,放入煮熟的面条翻炒均匀。
7. 加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢面食的人。
禁忌:
由于面条中含有淀粉,因此,孕妇、老年人、孩子和患有心血管疾病的人应少吃。
3. 红烧肉
材料:
- 五花肉 500克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 3块
- 食用油适量
- 清水适量
步骤:
1.五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水。
2. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。
3. 加入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟,直到肉烂软。
6. 收汁,把汤汁收至粘稠,让肉块均匀裹上酱汁即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢红烧肉口感的人。
禁忌:
由于五花肉中含有较高的脂肪,因此,孕妇、老年人、孩子和患有心血管疾病的人应少吃。