做鱼丸馅怎么弄好吃？鱼丸馅是什么做的

大家好，今天小编来为大家解答做鱼丸馅怎么弄好吃这个问题，鱼丸馅是什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸丸子馅要怎样调才好吃
2. 汆丸子馅的做法和配料
3. 鱼丸馅是什么做的
4. 怎么做丸子馅

炸丸子馅要怎样调才好吃

1.

准备2个萝卜和半根红萝卜洗净备用

2.

擦成细丝

3.

放入开水锅中焯水一分钟

4.

捞出投凉

5.

挤干水分，剁成萝卜碎

6.

在萝卜碎中加入两个鸡蛋，一碗面粉，2克十三香，5克葱末，3克盐，两小勺油，1克味精

7.

抓拌成比较粘稠的面糊，丸子馅就调好了

8.

用虎口把面糊挤成丸子的形状

9.

下入7成热的油锅，中小火炸至表面焦黄

10.

捞出控油即可食用

汆丸子馅的做法和配料

原料有纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝。作料有盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油。

汆丸子的做法推荐

原料：

瘦猪肉馅500克，鸡蛋清2个，白菜叶

（菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可）500克。

配料：香油15克，精盐15克，味精5克，水淀粉40克，葱、姜末少许

鱼丸馅是什么做的

鱼丸馅儿是由鱼肉做成的

怎么做丸子馅

准备材料：猪肉馅500克、面粉适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、料酒适量、鸡精适量、大葱适量、芹菜适量、盐适量、姜末适量。

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