虾子煮来吃怎么弄好吃呢,虾的10种最佳吃法水煮

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本文目录

  1. 冻过的虾怎么煮最简单的方法
  2. 白水煮虾怎么煮
  3. 虾的10种最佳吃法水煮
  4. 白水煮鲜虾怎么做好吃

冻过的虾怎么煮最简单的方法

步骤/方式1

取出冰冻过的虾解冻

步骤/方式2

清洗杀虾,把虾头脏便物和虾线去除洗净,虾须和触角也可以剪去

步骤/方式3

将处理好洗净的虾呈与盘中

步骤/方式4

葱、姜、蒜、小米椒切碎洒在虾上,倒入调料,盐,味精、料酒、酱油

步骤/方式5

锅中烧好开水,摆蒸盘,放入虾盘,盖上锅盖蒸15分钟

步骤/方式6

蒸虾的同时调好蘸料,取小碗加入葱、姜、蒜、小米椒、酱油、味精、盐

步骤/方式7

时间到了取出虾,表面撒上葱段,蘸着蘸料吃味道更好,真是来自灵魂的鲜美味道,恨不得连手指头舔干净的好吃

白水煮虾怎么煮

白水煮虾的做法

1.

1、首先将买回来的虾倒入清水中,然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分,虾清理好备用。接着起锅烧水,锅中倒入清水,在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。

(煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮,这一步可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用。)

2.

2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮,大火煮至虾尾向后弯起,就说明虾已经煮熟了,就要迅速把虾捞出锅。

(煮虾的时候,多加这这个步骤就是,把冷水倒入锅中之后,要将水煮开再放入虾煮,因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老,而且煮的时间太长,就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味。

3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒,然后捞出来控干水分摆入盘中即可。

(做这一步的目的是让虾可以快速降温,这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹,吃起来会更爽口好吃。)4、虾煮好之后,可以根据自己的口味进行调配料汁,把虾蘸上调料汁就可以吃了。在饭前配上一罐迈康美番茄动力更下饭。5、成品

虾的10种最佳吃法水煮

用料:大虾,?个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒,葱花,蒜丁,姜末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁

做法:

1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.?个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20分钟左右。

2.锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。

3.炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同时回锅大虾、加盐和花椒面、半炒几下即可起锅装盘。

白水煮鲜虾怎么做好吃

1、准备材料:大虾、八角料、大葱、盐、姜等。

2、购买新鲜的大虾,去除黑虾线后清洗干净,放在不锈钢盆里备用。

3、大葱切成小段。锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾。这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些。

4、然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜,搅拌均匀。

5、调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐。

6、最后用醋、盐、姜汁调成蘸料即可

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