嘿鱼怎么弄好吃又简单(黑鱼怎么做好吃又简单家常的)

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本文目录

  1. 黑鱼怎么做好吃又简单家常的
  2. 如何做乌鱼又简单又好吃
  3. 黑鱼怎么做比较好吃
  4. 黑鱼怎么清洗好吃的做法六种

黑鱼怎么做好吃又简单家常的

步骤/方式1

黑鱼处理好、去除鳞片。

步骤/方式2

鱼头对半切开,鱼骨切段、鱼肉切片。

鱼头、鱼骨用料酒、生姜丝、芝麻油、盐、鸡精、鸡蛋清、地瓜粉抓均匀。

步骤/方式3

鱼肉切片,用料酒、生姜丝、芝麻油、盐、鸡精、鸡蛋清、地瓜粉抓均匀。

步骤/方式4

香料:生姜片、蒜头、香菜切好,芝麻、辣椒面。

步骤/方式5

花菜、黑木耳、魔芋丝、魔芋、腐竹放开水中捞好备用

(往开水中倒少许油、这样捞出的菜色泽好看)

步骤/方式6

青瓜切条

步骤/方式7

用盐、麻油、蒜头腌制好备用。

步骤/方式8

热锅倒入油,把生姜、蒜头煸炒香。再倒入捞好的配菜,翻炒时加入盐、鸡精、孜然粉。

步骤/方式9

把翻炒好的配菜装入盆中,腌制好的青瓜一起装盆。垫底菜准备好了!

步骤/方式10

开水烧开放几片生姜,少许盐。

步骤/方式11

先倒入鱼头、鱼骨煮两分钟捞起

步骤/方式12

再放入黑鱼片捞一分钟捞起

步骤/方式13

把芝麻、辣椒面、香菜铺在上面

步骤/方式14

热锅把油烧热,浇在辣椒面上。

步骤/方式15

搅拌一下上桌

如何做乌鱼又简单又好吃

1、将乌鱼洗净后去头,用刀切片备用。

2、将乌鱼放入碗中,加入5g胡椒粉,5g盐,抓匀腌制30分钟。

3、准备300g粉条,200g酸菜备用。

4、锅中烧油,加入豆瓣50g,酸菜200g翻炒均匀,加入250ml啤酒,250ml水,水开煮5分钟。

5、下入腌制好的乌鱼,粉条,加入盐10g,鸡精5g,煮10分钟即可。

6、一道美味的酸汤乌鱼就做好了。

黑鱼怎么做比较好吃

1.烤着吃比较好吃。2.因为烤黑鱼可以保留其鲜美的口感和营养成分,同时也可以去除其腥味,使其更加美味可口。3.如果你想让烤黑鱼更加美味,可以在烤之前先用盐和胡椒粉腌制一下,这样可以增加其味道。同时,可以在烤的过程中加入一些香料,如迷迭香、百里香等,使其更加香味扑鼻。

黑鱼怎么清洗好吃的做法六种

、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净。

2、用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去。

3、手上淋点色拉油,在鱼身上均匀的擦一遍,注意内外都有擦到,特别是头上的鱼鳃部分,再洗就很容易了。

4、先用开水烫一下再清洗。

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