玉磨豆腐怎么弄好吃,魔芋豆腐怎么做好吃

大家好,如果您还对玉磨豆腐怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享玉磨豆腐怎么弄好吃的知识,包括魔芋豆腐怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 魔芋烧豆腐做法
  2. 魔芋豆腐家常做法
  3. 魔芋豆腐怎么做好吃
  4. 冻魔芋豆腐怎么炒好吃

魔芋烧豆腐做法

【食材】

魔芋、嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、生抽5克、白糖1克、花椒粉、水淀粉10克、植物油

【做法步骤】

1、魔芋和豆腐洗净后,分别切块;

2、香葱洗净后切末;生姜和大蒜去皮后切末;

3、炒锅烧热,倒入植物油,烧至七成油温,放葱姜蒜末爆香;

4、放豆瓣酱煸炒出红油,加入肉末,翻炒均匀;

5、加入料酒,炒匀后放入魔芋和豆腐,倒入一碗清水,转中小火炖十分钟;

6、调入白糖、花椒粉和生抽,翻炒均匀;

7、加入水淀粉,转大火,翻炒均匀后,撒上葱末即可。

魔芋豆腐家常做法

1、魔芋和豆腐洗净后,分别切块;

2、香葱洗净后切末;生姜和大蒜去皮后切末;

3、炒锅烧热,倒入植物油,烧至七成油温,放葱姜蒜末爆香;

4、放豆瓣酱煸炒出红油,加入肉末,翻炒均匀;

5、加入料酒,炒匀后放入魔芋和豆腐,倒入一碗清水,转中小火炖十分钟;

6、调入白糖、花椒粉和生抽,翻炒均匀;

7、加入水淀粉,转大火,翻炒均匀后,撒上葱末即可。

魔芋豆腐怎么做好吃

1.

魔芋切条

2.

开水入锅中火煮3分钟

3.

葱姜蒜小米辣切末

4.

锅内热油爆香葱姜蒜

5.

炒香后放入豆瓣酱炒香

6.

超出红油后下魔芋

7.

放入酱油蚝油糖翻炒均匀

8.

倒清水中火焖5分钟

9.

大火收汁出锅

冻魔芋豆腐怎么炒好吃

食材:黄豆芽适量、红椒适量、冻魔芋豆腐适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量

1/魔芋豆腐提前几天放在冰箱冷冻室冷冻;

2/魔芋豆腐解冻后,切成长条,洗净,沥干水份;

3/红椒切细条,黄豆芽洗净沥干水份;

4/坐锅热油,爆香蒜末,豆瓣酱炒出红油;

5/下黄豆芽,略翻炒;下冻魔芋豆腐,放盐、生抽、老抽,淋少许高汤或水,炒至汤汁基本收干,下红椒,炒至断生,即可起锅装盘。

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