这篇文章给大家聊聊关于韩式酱怎么弄好吃窍门，以及韩式酱茄子家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
材料
酱油2大匙，韩国辣椒酱2大匙，芝麻酱1/2匙，葱2根，蒜4颗，姜1小块，料理米酒1大匙，糖1大匙，韩国辣椒粉2大匙，水2大匙，芝麻1大匙，香油1大匙
做法
1.将葱洗净后切成碎末；蒜、姜皆拍碎成末备用。
2.取一大碗，加入所有材料及作法1材料混合均匀即可。
你好，很高兴能够回答题主的问题，对于韩式辣酱来说，相对国内是比较少吃的，毕竟云贵川的辣椒酱才是最顶级的辣酱，但韩式辣酱相对来说属于偏甜一些因此我们在制作的过程当中需要注意其中的一些配料以及方法，那么不妨随着我一起瞧瞧吧！
韩式辣酱
原料：辣椒、蒜、西红柿、海天豆瓣酱、盐、米醋、白糖。
做法步骤：
第1步、红红火火的辣椒采回来两三天了，这两天实在是太忙了，先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧，洗净晾干水分。
第2步、辣椒去蒂去籽，没有具体的克数，能吃辣就多点，我做的是介于微辣和中辣之间的量。
第3步、不要添加任何水，直接打碎，不要打成糊或沫，类似记忆中冬天的雪花片大小就行。
第4步、大蒜一把打碎。
第5步、好吧，雪花片飘飘洒洒的有点大。
第6步、5个西红柿去皮打碎成糊。
第7步、锅内放油，油多少自己感觉，人胖就要少放点！先放辣椒蒜末炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀。
第8步、倒入西红柿糊，小火熬，要不停的搅拌，这时可以放点盐和糖和米醋，因为豆瓣酱就是咸的，我放了一勺盐，具体个人随意。
第9步、目测汤汁快浓稠的时候，出锅亮相，香香的微微辣有点甜。
第10步、简直了，超级下饭菜，百搭款，吃上韩式辣酱一口气能上五楼。
步骤：1.准备好食材切好备用2.起锅放油3.将两种酱放入锅中炒香盛出备用4.放油煸香蒜末5.放入蔬菜6.再放入酱快速翻炒7.加入水闷一分钟时间太长洋葱会失去口感8.加入少许水淀粉9.放在煮好的拉面上就可以开动了小贴士：甜面酱和豆瓣酱的比例在4比3口轻的人可以少些豆瓣酱。蔬菜用的都是家常菜家里剩下什么蔬菜就用什么也可以加点肉末在里面会更好吃
步骤/方式1
1·准备好食材，香菜切末，蒜剥皮洗净也切成末待用。
步骤/方式2
2·茄子洗净，不需要去把。纵剖成两半，皮朝下放入苏泊尔电饼铛里面。
步骤/方式3
3·盖上电饼铛的盖子烤3分钟左右，至茄子变软即可。
步骤/方式4
4·烤茄子的时候，把蒜处理一些，剁成蒜末
步骤/方式5
5·锅里放入少许油，下入一半蒜末炒成金黄色。
步骤/方式6
6·再和剩下的一半蒜末拌匀，就做成了金银蒜，混合均匀待用。
步骤/方式7
7·金银蒜，加入甜面酱和韩式辣酱，再加入少许白糖，1勺花生油，混合均匀成为韩式甜辣口味的酱汁。
步骤/方式8
8·烤软之后的茄子，从中间划两刀，这样更方便入味。茄子上面刷一层薄油，再均匀铺上拌好的韩式蒜末酱料。
步骤/方式9
9·再放入苏泊尔电饼铛烤5分钟，出锅后撒上香菜末即可。香喷喷的烤茄子就做好了，好吃到飞起，给肉都不换。
步骤/方式10
10·超好吃
步骤/方式11
11·给肉都不换。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的韩式酱怎么弄好吃窍门和韩式酱茄子家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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