咱妈的美食

咱妈的美食

作为一位资深的家庭主妇，咱妈对美食的热爱贯穿了她的生活。无论是烹饪家常菜还是探索新餐厅，她总是能找到一些美味的食物，让家人和朋友吃得开心满足。

1.红烧肉

红烧肉是咱妈最拿手的一道菜。将五花肉切成小块，热锅冷油将肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油、糖、料酒和水，焖煮30分钟至肉烂汁浓即可。

2. 炸鸡翅

炸鸡翅是咱妈另一种得意之作。将鸡翅腌制后裹上面粉和蛋液，放入油锅炸至金黄色，口感酥脆，外酥里嫩。

3. 饺子

饺子是咱妈最爱的早餐之一。将猪肉和韭菜混合在一起，包饺子，再加入适量的酱油、醋和辣椒油，口感鲜美，味道独特。

4. 烤箱菜

除了家常菜，咱妈还会做一些烤箱菜。例如烤鸡翅、烤蔬菜、烤蘑菇等，不仅美味还健康。

总之，咱妈的美食不仅美味可口，还充满营养。她用自己的智慧和双手，将生活中的的点滴美好转化为一道道美食，让家人和朋友享受美食的乐趣。