潮州粉果怎么弄好吃,怎么做潮州粉果好吃

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本文目录

  1. 潮洲粉果的做法
  2. 请教一下大家潮州粉果怎么做!谢谢
  3. 潮州粉果最正宗的做法,怎么做潮州粉果好吃
  4. 湛江特产小吃

潮洲粉果的做法

主料:粉果皮料:生粉1两

(约40克),澄面2两

(约80克),水3/4杯。

粉果馅料:猪肉、沙葛各2两

(约80克),菜脯、潮州炸花生各1两

(约40克),韭菜3条,芫荽1棵,油3汤匙。

配料:盐1/2茶匙,糖、生抽各1茶匙,粟粉2茶匙,水4汤匙,胡椒粉、麻油各少许。做法:

1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。

2、烧热油,放入馅料炒熟,加调味料拌匀后盛起待凉。

3、水煲滚,离火加入澄面拌成一粉团,再加生粉搓至绵滑。

4、粉团分成16分,逐分辗薄,包入馅料成粉果。

5、蒸笼扫油,放入粉果隔水蒸5分钟即成。备注:

1、粉果蒸熟后可扫上熟油,增加光泽。

2、搓粉团时可用澄面作粉陪,避免沾手。

请教一下大家潮州粉果怎么做!谢谢

主料:粉果皮料:生粉1两

(约40克),澄面2两

(约80克),水3/4杯。粉果馅料:猪肉、沙葛各2两

(约80克),菜脯、潮州炸花生各1两

(约40克),竹笋80克,芫荽1棵,油3汤匙。配料:盐1/2茶匙,糖、生抽各1茶匙,粟粉2茶匙,水4汤匙,胡椒粉、麻油各少许。做法:1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。2、烧热油,放入馅料炒熟,加调味料拌匀后盛起待凉。3、水煲滚,离火加入澄面拌成一粉团,再加生粉搓至绵滑.4、粉团分成16分,逐分辗薄,包入馅料成粉果。5、蒸笼扫油,放入粉果隔水蒸5分钟即成。备注:1、粉果蒸熟后可扫上熟油,增加光泽。2、搓粉团时可用澄面作粉陪,避免沾手。吃上一口,顺滑到底。

潮州粉果最正宗的做法,怎么做潮州粉果好吃

潮州粉果最正宗的做法,做潮州粉果好吃的方法

主料:粉果皮料:生粉1两

(约40克),澄面2两

(约80克),水3/4杯。

粉果馅料:猪肉、沙葛各2两

(约80克),菜脯、潮州炸花生各1两

(约40克),韭菜3条,芫荽1棵,油3汤匙。

配料:盐1/2茶匙,糖、生抽各1茶匙,粟粉2茶匙,水4汤匙,胡椒粉、麻油各少许。做法:

1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。

2、烧热油,放入馅料炒熟,加调味料拌匀后盛起待凉。

3、水煲滚,离火加入澄面拌成一粉团,再加生粉搓至绵滑。

4、粉团分成16分,逐分辗薄,包入馅料成粉果。

5、蒸笼扫油,放入粉果隔水蒸5分钟即成。备注:

1、粉果蒸熟后可扫上熟油,增加光泽。

2、搓粉团时可用澄面作粉陪,避免沾手。

湛江特产小吃

湛江是中国广东省的一个城市,有着丰富多样的特色小吃。以下是一些湛江特产小吃:

1.特色海鲜:湛江位于南海之滨,拥有丰富的海洋资源,因此海鲜成为湛江的特色之一。你可以品尝到新鲜的龙虾、螃蟹、大闸蟹、对虾等各种海鲜美食。

2.吊炉烧腊:这是湛江地区非常有名的一道烧腊菜品。吊炉烧腊以选用优质肉类,并采用传统炭火炖制技艺而得名。口感嫩滑,肉质香浓,是湛江人民喜爱的美食之一。

3.木贤堂榴莲酥:湛江出产的榴莲酥以其细腻、香甜、浓郁的榴莲味而广受欢迎。榴莲酥外层松脆,内里酥软,整个过程不添加任何防腐剂和人工色素,保持了榴莲本身的天然口感。

4.鸡仔饼:湛江的鸡仔饼是一种传统糕点,外形呈长方形,表面金黄酥脆,内馅多为豆沙、红枣等。口感香甜可口,是当地居民和游客喜爱的零食。

5.潮州粉果:虽然潮州粉果并非湛江独有,但湛江也有很多出色的潮汕菜馆供应正宗的潮州粉果。潮州粉果是一种以透明皮包裹糯米和肉馅的小吃,口感软糯,汁水丰富。

这只是湛江特产小吃的一小部分,湛江还有许多其他美食等待你去发掘。如果你到湛江旅行,尝试当地特色小吃绝对是一个不错的选择!

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