自制番茄酱低脂美食 番茄酱是一种广泛应用于烹饪中的调味料，但它的口感和成分也备受争议。为了降低摄入的热量和脂肪，我们可以尝试自制番茄酱。以下是一个简单的食谱，供您参考。 材料： - 番茄 2 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 橄榄油 适量 - 盐和黑胡椒 适量 - 水 适量 步骤：

1.将番茄洗净，切成小块。
2. 洋葱和大蒜也切成末。
3. 在一个平底锅中，加入适量的橄榄油，烧热后放入洋葱和大蒜煸炒至变软。
4. 加入番茄，翻炒几下，然后加入盐和黑胡椒调味。
5. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮约 10 分钟，直到番茄完全煮熟。 6. 将煮好的番茄酱倒入密封罐中，放入冰箱冷藏，可保存 3-4 天。 自制番茄酱不仅健康低脂，而且味道鲜美。它可以用于烹饪各种菜肴，如番茄炒蛋、烤鸡翅、意大利面等。同时，由于它不含脂肪和糖分，我们还可以在饮食中减少摄入的热量和脂肪。 在制作番茄酱时，可以根据自己的口味加入适量的糖和醋，增加其味道和口感。 自制番茄酱是一种健康低脂的美食选择，您可以根据自己的喜好用于烹饪和调味。