大家好，如果您还对虾的酱料怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾的酱料怎么弄好吃的知识，包括家庭自制虾酱料配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
原料
大虾700克，白糖25克，甜面酱、湿淀粉各75克，鸡汤200克，芝麻油1000克。
1、将大虾剪去虾须、虾足洗净，放入沸水锅内煮熟捞出。
2、将虾挂匀湿淀粉、逐个下入五成热油中炸至焦脆捞出。3、锅内加白糖，甜面酱、鸡汤炒浓，下入炸好的大虾翻匀，装盘即成。
材料:小鲜虾500克,食盐150克,葱白、生姜各20克,酱油20克,清水150克,色拉油100克。
2.
将小鲜虾中的杂质拣净,用清水洗两遍,挤干水分。鲜虾剁成碎粒,生姜刨皮,洗净,同葱白分别剁成碎末。
3.
虾肉粒入盆,加食盐拌匀腌5分钟,待用。
4.
炒锅上火炙好,放色拉油烧至七成热时,下葱末和姜末炸香。
首先要买新鲜的猛子虾，把里面的杂质挑出去，因为猛子虾不能洗，装到容器里，一般都放到坛子里，按百分之18-20准备好食盐，一层猛子虾一层盐往里面放，待猛子虾放完了，盐也正好放完了。封好容器口，容器口一定要封好，以免进苍蝇。放在阳台半阴半养处，大约1个多月鲜美的虾酱就做好了。
姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中拌匀即可。清水煮虾的做法，准备材料：对虾：1000g、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。
1、对虾洗净，用牙签挑去虾线备用2、先调好料汁：姜末，醋，生抽，鸡精，香油，放入碗中拌匀。
3、锅中倒入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐4、煮开5分钟这这样就好。
关于虾的酱料怎么弄好吃，家庭自制虾酱料配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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