意大利面和印度美食，两种截然不同的美食，却在某些方面有相似之处。下面，我们将介绍一款意大利面和印度咖喱的混合菜品，让它成为您享受美食的好选择。 【材料】 - 意大利面 200 克 - 印度咖喱粉 2 汤匙 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 西红柿 2 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 鸡胸肉 1 块 - 牛油 2 汤匙 - 面粉 2 汤匙 - 橄榄油 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 水 适量 【制作流程】

1.准备食材，将鸡胸肉切成小块，用盐、鸡精腌制10分钟。将西红柿、青椒、红椒切成小块备用。
2. 准备面粉，将橄榄油和面粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 在热锅中倒入牛油，加入洋葱、大蒜煸炒至金黄色。
4. 加入西红柿、青椒、红椒和咖喱粉，继续煸炒至蔬菜变软。
5. 加入腌制好的鸡肉，继续煸炒至鸡肉变色。 6. 倒入面粉混合物，用铲子不断地翻炒，直到面粉充分炒热。 7. 倒入水，加入适量的盐、糖和鸡精，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟。 8. 打开锅盖，将意大利面煮熟，捞出沥干水分。 9. 在另一个平底锅中倒入适量橄榄油，加热至油热后，加入洋葱，煸炒至金黄色。 10. 加入咖喱鸡肉，继续煸炒至鸡肉变色。 1

1.加入西红柿、青椒、红椒和盐、糖、鸡精，继续煸炒至蔬菜变软。 1
2. 加入意大利面，翻炒均匀，让意大利面充分吸收咖喱鸡肉和蔬菜的香味。 1
3. 最后，倒入适量面粉混合物，用铲子翻炒均匀，让面条表面裹上浓郁的咖喱酱。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和素食主义者。 【禁忌】

1.咖喱粉中含有辣味，因此不适合口味敏感的人。
2. 鸡肉在咖喱中是主角，因此，如果不喜欢鸡肉，可以适量添加其他蔬菜。