其实炖羊肉糊了怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解羊肉煮糊了怎么办，因此呢，今天小编就来为大家分享炖羊肉糊了怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
材料：羊肉500克，红萝卜300克，生姜少许，香菜、食盐、胡椒，醋适量；
步骤：
将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断，将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟；出锅前放人香菜、胡椒即可。
可以。
主料:生羊肉切块备用山药切块备用
配料:大葱一根切段生姜五片盐鸡精粉
（喜欢可以放些味精也行）香菜香油
（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）
做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉
（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水
（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！
羊肉做糊了有两种方法可以去除糊味：
一、可以用温开水把糊味冲洗掉，然后再在锅里加放油，葱回锅炒一下。
二、如果肉烧糊了，可是找一只干净的锅，把肉倒入干净锅里，上面蒙上一块干净的餐巾，再在餐巾上撒上一些盐，然后再次开火，烧一会，这样就可以把肉里的糊味去除了。
你可能是神厨了~首先打开窗户通风。要是这样还不行，那就弄些醋，还有活性炭和沙姜片放在屋里面，应该这样就会把羊肉烧焦味给吸咐掉了
文章到此结束，如果本次分享的炖羊肉糊了怎么弄好吃窍门和羊肉煮糊了怎么办的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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