大家好,如果您还对肉末煮面条怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享肉末煮面条怎么弄好吃的知识,包括瘦肉煮面条怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
用料
高精细面适量,香菜适量,葱适量,小米椒适量,雪花肉适量,盐适量,醋适量,肉汤适量
做法
1.雪花肉切片,放油将肉炒至微黄加水大火煮开转中火10分钟
2.转大火放进面条煮1分钟即可
3.将汤剩进放有酱油,醋,香菜,葱,小米椒的碗中
4.最后将面条捞进碗中
食材:
瘦肉2两,猪肝2两,鸡蛋2个,老抽,盐,胡椒粉,蒜末,葱花,鸡精适量
做法:
瘦肉,猪肝洗净切片,放盐,胡椒粉搅拌均匀,锅里放水,开大火烧开水,放入瘦肉片,猪肝片,蒜末,烧开;开小火,放入鸡蛋,转中火烧开,轻轻推动鸡蛋,以免鸡蛋成底粘锅,放适量盐,老抽,鸡精备用,
锅里烧水,下面条,煮至面条沸腾浮起,用筷子夹起来看看,熟了就可以了。
1.葱蒜切末,鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟。小干辣椒用剪子剪成段。锅内热油,小火,冷油下入郫县豆瓣酱,油开后放入干辣椒段,炒香出红油后盛出。
2.锅内重新放油,放入蒜爆香后先放鸡肉丝,烹少许生抽,外面变白后继续加入肉末,再烹少许生抽,加糖,盐,继续翻炒,肉末基本炒到散开均匀时,加入小米辣和一般的葱花,继续翻炒2分钟后加热水,煮开后,淋入刚刚炒出的红油,加入剩余葱花和鸡精,这样汤汁就做好了。
3.面煮好后,放入碗中,然后把汤汁倒入碗中。放入剩余的葱花,花生碎和香菜。这样香喷喷的肉丝面就做好了。
瘦肉汤面条很好吃。因为它将瘦肉、面条和各种蔬菜融合在一起,营养丰富,口感鲜美。如果你想让瘦肉汤面条更好吃,可以考虑添加一些自己喜欢的调料,如葱姜蒜、酱油、醋、辣椒油等,可以根据个人口味进行调整。另外,瘦肉可以先用葱姜水煮一下,去除异味后再放入汤中,这样汤会更清爽。面条要煮熟后放入汤中,也可以先用清水煮一下,去除粉质味道。最后,你可以加入各种蔬菜,如胡萝卜、豆芽、小白菜等,丰富口感和营养。
好了,关于肉末煮面条怎么弄好吃和瘦肉煮面条怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!