熬皂角怎么弄好吃,皂角的煮法

本站原创 泥坑菜谱 2024-07-31 04:29:46 -
熬皂角怎么弄好吃,皂角的煮法

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本文目录

  1. 皂角怎么熬
  2. 怎样熬皂角水
  3. 皂角的煮法
  4. 皂角怎么熬制成膏

皂角怎么熬

皂角可是好东西,儿时全家人都常用它,洗头、洗澡、洗衣物等,好几十年不曾用它了,实在遗憾万分。近些年有时能见到一些老者在路傍摆点售卖,有皂角、油皂角

(球形)。未曾见到皂角油膏卖。倒想在此见到其熬制方法,分享一种远久的愉快回忆。

这是十月九日在南坪碰见一位农民在卖皂角

(我们都是这样称呼它),他自己有皂角树,喊5元/斤,讨价还价成4元/斤卖价,我买了2斤,谁备熬成皂角油自用。

怎样熬皂角水

第一步:将皂角用牙刷刷干净,用开水泡上,太干皂角不容易泡涨,需要泡2-3天才可以完全泡涨;第二步:将泡涨的皂角捣烂,泡的越涨越容易捣烂,当然最好用石头舂

(捣花椒辣椒面的),把捣烂后的皂角加10倍水加热,皂角水开后容易翻泡,水要开前开小火熬,加些红糖

(帮助皂角液存放后有益微生物发酵)搅拌再熬10分钟,待皂角液较浓了后关火,晾冷过滤装瓶

(用的是朋友不要的饮料瓶和洗发水瓶来装,当然最好用玻璃或瓷瓶装最好),气温不低时尽量放冰箱保存

皂角的煮法

自制皂角洗发水首先将主要原材料皂角,油患子,首乌,破碎也就是家里有小铁锤的话可以敲碎,然后用清水冲一下,在放在水里面侵泡时间大哟在半小时以上,久点也可以。

然后在上锅,不要用铁锅哦,不锈钢的,砂锅这些都可以,一次性把水加足要是原材料的3倍,先大火烧开,在用小火慢熬,注意在熬的时候要注意搅动不要粘锅,烧糊了,一般要熬制5个小时以上,熬制好了以后,再把渣子滤出来,放在一旁凉凉,夏天的时候可以放在冰箱里保存。

皂角怎么熬制成膏

用肥皂角,去皮弦子,切碎,以酸浆水浸,春秋

三、四日,夏

一、二日,冬七日,揉捞去滓,将汁入银器或砂锅慢火熬透,以槐柳枝搅成膏,取出摊于纸阴干收贮。

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