新乡美食约会群——详细菜谱

一、主题词：新乡美食

二、适合人群：

1.喜欢美食的吃货
2. 想要体验新乡美食的旅行者
3. 与亲朋好友一起品尝美食的聚会者

三、禁忌：

1.避免食用过于油腻的食物
2. 避免食用生鲜食材和野生动物
3. 尊重当地风俗习惯和文化传统

四、详细制作流程：

1.食材： - 猪肉

(五花肉或猪腰子肉)150克 - 鸡蛋2个 - 姜适量 - 蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 盐、糖适量 - 食用油适量
2. 处理食材： - 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟 - 将鸡蛋打散备用
3. 炒菜： - 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色 - 加入生抽、老抽继续翻炒，加入适量的水，煮至水分收干 - 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀
4. 装盘： - 将炒好的猪肉鸡蛋倒入盘子中，撒上葱花点缀即可 五、注意事项：

1.烹饪过程中应注意火候和时间，避免过于干燥或过于油腻
2. 食用时应注意卫生，避免食物交叉污染
3. 尊重当地风俗习惯和文化传统，避免使用当地禁忌食材和调料