大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下抓饭怎么弄好吃点呢图片的问题,以及和抓饭怎么做好吃又简单的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
1,皮萝米抓饭
2,楼城抓饭
3,香明抓饭.馕坑肉
4,阿不旦手抓饭
(开发区店)
5,西域嫩羊羊抓饭总店
6,哈里克特色抓饭
(天山路店)
7,喜稻抓饭
8,疆域巴扎
9,昭君抓饭
(东站店)
10,伊桥香抓饭
11,刘胖子手抓饭
12,惠丰抓饭
(千城店)
13,疆域八十七号烤包子
14,一杆旗抓饭
(新市政府店)
巴基斯坦抓饭
(Biryani)是一道口感丰富、香气扑鼻的传统巴基斯坦菜肴。下面是一个巴基斯坦抓饭的正宗做法:
所需食材:
-500克羊肉/鸡肉,切块
-2杯香米,浸泡30分钟
-2个洋葱,切成薄片
-2个番茄,切成块状
-4个大蒜瓣,切碎
-1块姜,切碎
-1杯酸奶
-1杯新鲜薄荷叶和香菜叶,切碎
-1汤匙黄姜粉
-1汤匙孜然粉
-1汤匙肉桂粉
-1汤匙辣椒粉
-1/2汤匙丁香粉
-5颗绿豆蔻
-4颗香叶
-2根肉桂棒
-1/4杯植物油
-盐适量
步骤:
1.在炒锅中加热植物油,将洋葱炒至金黄色。捞出一半洋葱备用,其余的继续炒至焦黄色。捞出沥干备用。
2.在同一锅中,加入姜蒜末,番茄块和调味料
(黄姜粉、孜然粉、肉桂粉、辣椒粉、丁香粉、绿豆蔻、香叶和肉桂棒),炒熟至香味散发。
3.加入羊肉/鸡肉块,翻煮几分钟,使肉块均匀裹上香料。
4.加入酸奶和适量的水,盖上盖子,用中低火煮熟肉块,直到变得嫩滑。
5.将浸泡过的香米加入另一个大锅中,加入足够的水煮沸。加入适量的盐和香叶,煮至米饭七成熟时,捞出沥干。
6.在大锅中加入一半的煮熟香米,然后将肉块和酱汁均匀放置在香米上。再加一层剩余的香米,然后撒上炒过的洋葱和薄荷叶/香菜叶。
7.用小火加热,盖上盖子,蒸煮15-20分钟,直到米饭完全熟透。
8.关火,静置5分钟后,用叉子轻轻搅拌一下,以确保酱汁和香料均匀分布在米饭上。
9.将巴基斯坦抓饭与配菜
(如印度酸黄瓜、腌制柠檬等)一起享用。
这是一种基本的巴基斯坦抓饭的做法,你可以根据个人口味和偏好进行调整。享用美味的巴基斯坦抓饭!
材料
大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、盐。
做法
1、准备好材料:羊肉切成3cm左右的方块,别太小了。
2、胡萝卜和葱头切丝备用,锅底放油,把羊肉放进去翻炒,炒一会儿加入洋葱丝继续炒。
3、羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜丝翻炒,这时可以放一点盐,有利于胡萝卜出水。胡萝卜变软时加水,加盐调味,加盖中火烧开20分钟左右。水不要加得太多,高出肉一些就行了。
4、然后把肉先捞出来,把锅里的菜连汤一起放入电饭锅中,加入洗好的米抹平,不要搅拌,水位应略高于米一点儿即可,然后把肉块放在上面,盖盖子启动蒸饭程序。
5、饭蒸好了,用筷子搅拌均匀,香喷喷的羊肉抓饭就好啦,可以吃啦。
原料:新鲜羊腿肉、胡萝卜、白洋葱、香菜、葡萄干、大米、孜然粉、盐、白胡椒粉、料酒、色拉油、温开水。
做法步骤:
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第1步、我们选取肥瘦相间的羊腿肉。轻轻的洗出血水。切成自己喜欢的形状可以是块,也可以切切片,也可以切成颗粒。我今天这个是切的块。
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第2步、白洋葱的辛辣味比较少。适合小朋友吃。给我选择了白洋葱。把白洋葱。羊腿肉。以及胡萝卜切成适当的大小差不多的丁。然后把。超市买来的葡萄干泡发洗净。
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第3步、热锅起冷油放入切好的羊腿肉小火煸炒。炒的羊肉发白出油起锅备用。
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第4步、锅底留油。转中火,放入胡萝卜和白洋葱翻炒。
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第5步、放入刚才炒好的羊肉。再放入一大勺的孜然粉。炒香。喷入料酒。去腥。
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第6步、倒入没过。羊肉的温开水。一定要是温开水哦,这个用冷水的话会刺激羊肉的腥味影响整道菜的口感。把提前泡好的大米倒进去。
(大米泡发半小时,口感最佳。)把米抹平开大火煮。
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第7步、水煮开以后我们转成中火闷煮。
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第8步、等米饭微微有点熟的时候翻一下锅,以免糊锅。这个时候我们下入葡萄干。再放入适量的盐。
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第9步、煮到米饭熟即可出锅。美味的手抓羊肉饭就做好了。
文章到此结束,如果本次分享的抓饭怎么弄好吃点呢图片和抓饭怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!