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大家好，关于糯米饭怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于甜糯米饭的做法简单又好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、主料：糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许，猪油少许。
2、糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
3、以上原料放入电饭煲中蒸，加水加猪油拌匀煮熟，出锅撒葱花即可。
上班前先将米泡上，等下班后用高压锅隔水蒸，同时还可以加些香肠、腊肉、粉蒸肉一同蒸，还可煎个蛋，开个青菜汤，又好吃又简单。
芝麻糯米饭是一道口感特别的米饭，下面为您介绍具体的做法。
所需食材：
-糯米
-芝麻粒
-盐
-白糖
-食用油
制作步骤：
1.将糯米淘洗干净后，放入清水中浸泡2-3小时，让糯米充分吸水。
2.将泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键，进行普通煮饭操作，等待电饭煲自动关机。
3.将煮好的糯米倒出到盆中，用筷子松开，加入一勺盐，用手揉匀。
4.将芝麻粒倒入热锅中，用中火翻炒，直到芝麻变成金黄色。
5.将炒好的芝麻再用研磨机磨成细末。
6.将磨好的芝麻粉倒入糯米中，加入适量盐和白糖，再滴入适量的食用油，用手搅拌均匀。
7.将调好味道的糯米装入蒸锅中，上笼蒸20分钟左右即可。
8.最后可以在饭面洒上一些炒好的芝麻粒提升口感。
小贴士：
1.煮糯米时，一定要添加适量的水，否则糯米容易干糊成块。
2.揉腻糯米时，可以先在手上沾些芝麻油，这样糯米会更具香气和不粘手。
3.如果要让芝麻糯米饭更加美味，可以添加一些腌制过的五花肉丝或者其他配料，搭配成不同的口味。
锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法，准备材料：
一、糯米饭
糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。
二、肉汤
猪腿肉：350g、干香菇：10朵、姜末：少许、黄酒：2汤匙、酱油：1.5汤匙、白糖：1汤匙、老抽：少许、油条、榨菜：适量。
1、糯米洗净，倒入没过糯米的水，浸泡至少一小时。
2、猪肉切成肉糜，姜切姜末，香菇泡软后切丁，泡香菇的水留着有用。
3、锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水，再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。
4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。
5、糯米浸泡好后，沥掉全部的水。锅中倒凉水，放上蒸屉，屉上放一个碗，碗中铺一层微微湿润的纱布，平铺上糯米。
6、再盖一层湿润的纱布，开大火，蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。
7、盛一碗蒸好的糯米饭，依次铺上一层油条碎，少许榨菜丁，浇上肉汤即可。
关于糯米饭怎么弄好吃又简单和甜糯米饭的做法简单又好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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