大家好，今天小编来为大家解答骨头和白萝卜怎么弄好吃这个问题，白萝卜猪骨汤做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大骨头炖白萝卜怎么做好吃
2. 白萝卜猪骨汤做法
3. 猪骨白萝卜汤最正宗的做法
4. 白萝卜骨头汤最佳做法

大骨头炖白萝卜怎么做好吃

大骨头炖白萝卜是一道营养丰富，且口味独特的美味佳肴。准备材料有大骨头、白萝卜、葱、姜、八角、花椒、桂皮、大料和蚝油，以及盐、料酒等调料。

首先，把大骨头洗净，用盐和料酒在外面抹一层；

把白萝卜洗净切块；

然后把大骨头放到锅里，加少许料酒，开大火烧至滚烫；加入葱花、姜片、八角、花椒、桂皮、大料、蚝油少许；

再把切好的白萝卜放入，倒入适量清水；

最后改小火，用锅盖盖紧，加盖的时候可以加一点醋

（可选择），慢火慢炖煮1-2小时即可。

白萝卜猪骨汤做法

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

调料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、胡椒粉、青红酒；

制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；

5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；

6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。

猪骨白萝卜汤最正宗的做法

食材:

白萝卜430克

猪大骨头565克

料酒2汤勺

盐1勺

1

食材：萝卜、肉骨

（已焯水）

2

将萝卜清洗一下。

3

放在案板上切开。

4

随后，将已焯水的肉骨和切好的萝卜下入高压锅中。

5

接着，加2汤勺料酒。

6

加入一些清水。

7

盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

8

焖至没气后开盖。

9

然后，加1勺盐。

10

调味翻匀，即成。

白萝卜骨头汤最佳做法

食材:白萝卜430克、猪大骨头565克、料酒2汤勺、盐1勺

1.将萝卜清洗一下。

2.放在案板上切开。

3.随后，将已焯水的肉骨和切好的萝卜下入高压锅中。

4.接着，加2汤勺料酒。

5.加入一些清水。

6.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7.焖至没气后开盖。

8.然后，加1勺盐。

9.调味翻匀，即成。

关于本次骨头和白萝卜怎么弄好吃和白萝卜猪骨汤做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。