美食阿基师的详细菜谱
1.食材准备
a. 鸡肉:1只,去骨去皮,切成小块
b. 洋葱:1个,切碎
c. 大蒜:2瓣,切碎
d. 蘑菇:1个,切成薄片
e. 青椒:1个,切成小块
f. 红椒:1个,切成小块
g. 橄榄油:适量
h. 盐:适量
i. 黑胡椒粉:适量
j. 面粉:适量
2. 制作过程
a. 在鸡肉中加入橄榄油,用中火煸炒至鸡肉变色
b. 加入洋葱、大蒜和蘑菇,继续煸炒至洋葱变软
c. 加入青椒和红椒,继续煸炒至蔬菜变软
d. 在锅中加入适量盐和黑胡椒粉,调味
e. 加入面粉,搅拌均匀,直到鸡肉被面粉包裹
f. 将面粉包裹的鸡肉放入烤盘中,放入预热至375°F的烤箱中,烤25-30分钟
g. 取出鸡肉,将烤箱余温让其冷却
h. 将鸡肉切成薄片,装盘即可
3. 适合人群
a. 这道菜适合所有人群,特别是素食者和对鸡肉不感兴趣的人
b. 这道菜富含蛋白质和维生素,对于健康有益
4. 禁忌
a. 鸡肉是冷食,因此如果在食用鸡肉时加入热水,会导致鸡肉变暖
b. 面粉包裹的鸡肉在烤箱中烤制时会产生粉尘,因此需要确保清洁烤盘
c. 这道菜在烤制过程中需要保持烤箱的余温,因此需要提前预热烤箱
这是一份简单而美味的鸡肉菜谱,适合任何人群。通过将鸡肉与蔬菜一起煸炒,加入适量的盐和黑胡椒粉,以及用面粉包裹鸡肉,烤箱烤制,即可制作出一道美味健康的菜肴。