拉萨大街美食详细菜谱

一、适合人群 这道菜品适合所有人群，尤其是喜欢美食和尝试新口味的人。无论是游客还是当地居民，这道菜品都是一个不错的选择。

二、禁忌 在制作这道菜品时，需要注意一些禁忌。首先，不要使用过期或变质的食材。其次，在烹饪过程中不要添加任何调味料，以免影响口感和营养价值。此外，在食用时也要注意卫生，避免食用到污染的食物。

三、详细制作流程 这道菜品名叫“拉萨大街羊肉串”，制作流程如下： 材料： - 羊肉

(500克) - 竹签

(10根) - 盐

(适量) - 孜然粉

(适量) - 辣椒粉

(适量) - 食用油

(适量) 步骤：

1.将羊肉切成小块，用盐和孜然粉、辣椒粉腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的羊肉串用竹签串好。
3. 将食用油倒入炒锅中，加热至油热后，将串好的羊肉串放入锅中，炸至金黄色。
4. 将炸好的羊肉串捞出沥油备用。
5. 将锅中的油再倒入一些，加热至油热后，放入一些干辣椒煸炒出香味。 6. 将煸炒好的干辣椒和孜然粉、辣椒粉混合，倒入炸好的羊肉串中，翻炒均匀。 7. 将炒好的羊肉串装盘，即可食用。

四、注意事项

1.在制作这道菜品时，需要掌握好火候和食用油的用量，以免过于油腻或过于清淡。
2. 在食用时，要注意卫生和食品安全，避免食用到污染的食物。
3. 对于孕妇、小孩和老人等特殊人群，建议在食用前咨询专业人士的意见。 拉萨大街的美食丰富多彩，无论是羊肉串、奶茶、酥油茶还是其他当地特色美食，都能在拉萨大街找到适合自己的口味。希望每个人都能在旅途中品尝到正宗的拉萨美食，享受美食带来的愉悦。