大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下奥尔良腌肉怎么弄好吃的问题,以及和奥尔良腌羊肉串做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
如果是用奥尔良调料把肉腌过的情况下,最好不要直接炒,因为奥尔良的调料里面也会有小粉,所以直接炒的情况下,很容易粘锅。
你可以把奥尔良腌肉用油先过一下。这样做出来味道很美味,而且还不容易粘锅。当然也可以用不粘锅来炒,带一点甜又带一点辣味,很好吃。
食材
奥尔良腌料1kg
新鲜的鸡翅2kg
方法/步骤
1
将新鲜的鸡翅洗干净,每个中间用刀划开,这样更入味。
2
将适量的味之院奥尔良腌料和水放入鸡翅中,拌匀,用保鲜膜盖上腌制,腌制时间越长越入味。
3
烤箱200度预热,然后将鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中,中层烤30分钟左右。
4
烤至金黄色,中间最好翻一次,外焦里嫩,即可食用。
用料
羊肉250g
奥尔良腌料30g
玉米油20g
烧烤料20g
做法步骤
步骤1
羊肉切块后加入奥尔良腌肉料拌匀再加入玉米油拌匀,室温腌制1小时或者保鲜冷藏过夜
步骤2
竹签用开水烫过后再用
步骤3
腌好的肉块串签
步骤4
烤箱预热200度,烤20分钟
步骤5
出炉撒上烧烤料
可以腌制24个小时。但是要保证食品不要变质。
关于奥尔良腌肉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。