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大家好，今天来为大家解答土豆跟西红柿怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括番茄土豆牛腩怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
1、准备材料：土豆2个、西红柿2个、蒜2瓣、小米椒2个、盐5克、糖8克。
2、番茄用开水浸泡剥皮，土豆切片泡水。
3、番茄切小块，蒜切片，小米椒切圈。
4、锅内放入少许油，加入蒜片和部分小米椒炒香。
5、加入番茄炒到有汁出来。
6、加入土豆片翻炒均匀。
7、加一勺盐、一勺糖及余下的小米椒一起炒均匀，盖锅盖煮2分钟即可。
番茄土豆炖牛腩是一道比较清淡的家常菜，使用番茄来熬煮，吃起来酸甜可口，鲜香美味。而且也不会那么油腻，吃起来比较健康，他的做法其实很简单，下面我们就来看一看这道菜的步骤吧。
制作原料
小半斤牛肉，一勺盐，2个大番茄，1个大土豆，适量的葱姜，白砂糖，油，料酒
制作步骤
1.先把牛肉冲洗一番，用刀顺着纹理切成小块。但也不能切的太小，稍微还是要大一点的块，不然烹饪的过程中牛肉就会缩水。把牛肉冷水下锅，煮开一分钟就把肉里面的血给煮出来就迅速捞出锅，用冷水浸泡。这样就可以让牛肉的肉质保持爽滑细腻。
2.在番茄表皮上用刀划开十字，把番茄放入热水里面烫上几分钟，番茄的皮就可以很好地被脱去了。对于这两个番茄的处理，分别为切块和剁成碎泥。
3.而土豆则去皮后滚刀切成合适大小的块。为了不让土豆变色，我们把土豆放在凉水里面搓洗，把表面多余的淀粉都给洗掉。再把水给换掉，用一盆清水继续浸泡。
4.等油锅被烧热一点之后，就把番茄碎给倒下锅，用中小火把油给炒红。直到把番茄炒出沙之后就把番茄块下锅稍加翻炒。紧跟着我们就把土豆块，牛肉也一并倒下锅。为了去除腥味，我们再往锅里倒入适量的料酒，加水炖煮一个小时。牛肉炖到烂熟为止。
5.时间到了之后就把锅盖给敞开，如果汤汁较多就把火给开大。如果汤汁合适，那就往锅里加一点盐和白砂糖。待到两者融化我们就把菜给铲出来装盘。再在表面撒一大把葱花。
这样一道美味的番茄土豆炖牛腩就制作完成了，看到这里大家都记住这道菜的制作过程了吗？爱吃这道菜的朋友赶快自己去尝试着制作一下吧。
材料：牛里脊肉300克，西红柿300克，小土豆500克、葱白2段、姜3片、八角2颗、桂皮1段、香叶2片、食盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量
做法：
1、准备好小土豆，准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒；西红柿
2、葱白切段，姜切片，小土豆用刷子，刷洗干净；西红柿去皮切小块
3、锅中注入植物油，将沥干水分的小土豆煎制；
4、煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中；
5、锅中留底油，下入西红柿、八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜炒香；
6、倒入酱油、糖和适量的清水，烧开；
7、将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要过土豆；
8、大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。
番茄炒土豆丝是这炒熟的，我们每次炒番茄，炒土豆，都是炒熟的，因为我们要吃拌面吗番茄的汁子嗯和土豆丝配起来特别好吃，因为他炒出来比较脆，稍微多稍微多炒一下，就好熟，无论干什么，都有个过程。先等待他就好了呗，番茄炒土豆丝，它就可以炒熟
文章到此结束，如果本次分享的土豆跟西红柿怎么弄好吃和番茄土豆牛腩怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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