大家好，今天来为大家分享现在的鸡头米怎么弄好吃的一些知识点，和鸡头米怎么煮熟才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
功效：补充钙质，祛湿养生，滋养我们的肠胃。
鸡头米软糯清甜的口感，是江南人整整等了一年的鲜味。仿佛只有吃了它，江南的秋天才算开始。
地处富饶的水乡，江南人崇尚的鲜味不止鸡头米，还有菱角、荸荠、水芹菜、茨菰、茭白、莲藕和莼菜。这7种水生美物和鸡头米组成了水八仙，低调清雅，仙气四溢。
准备食材：鸡头米200克、冰糖适量、糖桂花5克、干桂花适量、清水400克。
1、准备好所需食材。
2、一大碗清水加入冰糖煮开。
3、煮开后加入冲洗干净的鸡头米，煮一分钟即可。
4、最后加入糖桂花，再撒些干桂花即可。
芡实杆买回来撕掉外表的皮，顺便掰成小段，清洗干净后撒上盐用手抓匀。十分钟后再用清水冲洗干净，沥干水份。
锅内入油，放入芡实杆和切好的红辣椒翻炒，加少许生抽，白糖，继续翻炒至芡实杆变软。如果家里有大蒜也可以切碎放入一起翻炒。我家里正好没有大蒜了。出锅前加少许盐。
关于现在的鸡头米怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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