各位老铁们好,相信很多人对早餐芋头怎么弄好吃呢图片都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于早餐芋头怎么弄好吃呢图片以及芋头怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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不嫌麻烦的话做芋头饭,很好吃,香菇、干贝、干虾仁提前泡发,泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝,芋头切块,五花肉切片,大米淘洗干净。
锅烧热,放入少许油烧热转小火,放入五花肉煸至表面出现焦黄,这个过程要有点耐心。
转大火,放入干贝、干虾仁炒片刻,再放入干香菇炒片刻,这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会,再放入大米略炒一会,放入半瓷勺老抽和适量盐,以及少量胡椒粉,翻炒均匀关火。
炒制好的食材放入电饭煲中,放入半杯水,米和水的比例1:1的样子。先放泡香菇的水,不够再放普通的水,用香菇水煮出来的饭更香。
用煮饭模式煮熟,饭盛出来后,撒入葱花即可食用。
如果嫌麻烦省事的做法就是直接蒸,然后蘸糖吃也很好吃,香甜软糯。
香芋是我们日常生活中比较常见的一种美味食材,它含有人体需要的多种营养成分,营养价值非常高,老少皆宜。
在我们平时生活当中香芋的吃法还是挺多的,可以炒、可炖、可蒸、可油炸、可烧烤还可以做馅,可以做菜也可以作为主食。
我们农村老家现在也有很多人种香芋,每年过年过节,香芋就成了餐桌上一道不可缺少的美味菜肴,香酥可口。
我们平时吃香芋的吃法有:香芋蒸扣肉、香芋蒸排骨、香芋蒸鸡块、辣椒炒香芋、香芋炖红烧肉、香芋腊肉煲、香芋肉丝粥、香芋枣泥丸子、香芋香葱饼、清蒸蒜香香芋、炸香芋片、烤香芋片、香芋蛋糕、香芋面包、香芋包子、香芋卷子、香芋馒头、香芋糍粑、香芋糕点、香芋南瓜饼、香芋糖水等等。
以上香芋的每种吃法味道都很独特,色香味俱全,香酥可口,让人吃了还想吃。
亲爱的朋友,你觉得香芋还有什么样的吃法?欢迎围观留言哦!
你好!我是楚香村,我来回答芋头都有什么美味的吃法。
小时候我姥爷喜欢骑着二八大杠到街上转悠,要是家里有芋头,他准会带点肉回家。姥姥洗芋头很利索,把小芋头往蛇皮袋里一装,直接让我们下脚踩,踩过的芋头放水里淘一淘,皮也差不多掉光了,有些没踩干净的再用刀削一削,中午就有一大盆芋头炖肉,芋头滑溜溜的,入口粉糯还夹着肉香,非常好吃。
今年做过芋头焖鸡、芋头焖肉,总感觉没有记忆中那么美味了。后来就干脆将芋头换一种做法,虽说过程麻烦一些,但是口感绝对棒棒哒!用芋头和红薯粉搭配做芋头圆子,南方很多地方都有类似的美食,有些叫芋饺、有些叫苕粉坨。
食材:芋头、红薯粉、粉条、木耳、豆腐干、猪肉、香葱、虾米、生姜步骤一:提前木耳和粉条用温水浸泡起来,把猪肉、豆腐干、香葱和虾米都清洗干净,控干水分。
步骤二:将泡发的木耳清洗干净后剁碎,粉条切碎、豆腐干切成小颗粒,三肥七瘦的前腿肉剁成肉末,生姜去皮切末,香葱切末。
步骤三:先把肉末倒入锅中煸炒,加入适量的料酒炒干水分后再加入少许的生抽,然后放入姜末炒香,再倒入木耳碎、粉条豆腐干和虾米翻炒均匀,加入适量盐、白糖、生抽、蚝油和胡椒粉翻炒断生,盛出晾凉备用。
步骤四:将芋头洗掉泥沙,放入高压锅中,加入适量的清水,大火烧开上汽后继续煮五分钟左右。捞出芋头,趁热剥掉芋头皮,用铲子压成泥。
步骤五:往芋头泥中倒入少许的红薯粉,搅拌均匀后如果比较粘手再次倒入适量的红薯粉,继续翻拌均匀,一直到面团不粘手,软硬适中为止。
步骤六:取适量的面团在手中团圆,然后捏成一个大薄饼状,放入适量的馅料,慢慢的将收口收紧,再轻轻的整理成圆形。
步骤七:做好的芋头圆子可以直接蒸熟食用,也可以放入高汤里煮熟食用,口感非常柔软又筋道。
小贴士:芋头圆子是我们这里的特色小吃,馅料可以按照自己喜好调整。芋头圆子的皮在和面时是不能加水的,只能靠芋头的水分来和面,所以红薯粉要细腻一些,不然水分少的化不开。包的时候圆子表皮会有些裂纹,这些没关系,红薯粉的粘合能力很强,蒸熟之后的芋头圆子又变的完整了。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!小洋芋头的家常做法如下:
1、准备好食材。
2、小洋芋头去皮切小块,放入锅中加盐煮至土豆变嫩。
3、肉末,洋葱切小块。
4、小洋芋头煮好放凉。
5、锅中放油加肉末煸炒然后放洋葱末炒一下加盐,耗油炒好备用。
6、小洋芋头碾成土豆泥准备好玉米淀粉,鸭蛋,面包糠。
7、将土豆泥,肉末洋葱搅拌均匀。
8、将土豆泥洋葱弄成一个个小球状裹好玉米淀粉。
9、在蛋液中裹一圈继续裹面包糠。
10、将锅烧热倒入油烧热后转小火放入一个个土豆泥炸至金黄即可。
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