早餐芋头怎么弄好吃呢图片?芋头怎么做好吃

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本文目录

  1. 芋头怎么做好吃
  2. 香芋可以怎么吃
  3. 芋头都有什么美味的做法
  4. 小洋芋头家常做法

芋头怎么做好吃

不嫌麻烦的话做芋头饭,很好吃,香菇、干贝、干虾仁提前泡发,泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝,芋头切块,五花肉切片,大米淘洗干净。

锅烧热,放入少许油烧热转小火,放入五花肉煸至表面出现焦黄,这个过程要有点耐心。

转大火,放入干贝、干虾仁炒片刻,再放入干香菇炒片刻,这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会,再放入大米略炒一会,放入半瓷勺老抽和适量盐,以及少量胡椒粉,翻炒均匀关火。

炒制好的食材放入电饭煲中,放入半杯水,米和水的比例1:1的样子。先放泡香菇的水,不够再放普通的水,用香菇水煮出来的饭更香。

用煮饭模式煮熟,饭盛出来后,撒入葱花即可食用。

如果嫌麻烦省事的做法就是直接蒸,然后蘸糖吃也很好吃,香甜软糯。

香芋可以怎么吃

香芋是我们日常生活中比较常见的一种美味食材,它含有人体需要的多种营养成分,营养价值非常高,老少皆宜。

在我们平时生活当中香芋的吃法还是挺多的,可以炒、可炖、可蒸、可油炸、可烧烤还可以做馅,可以做菜也可以作为主食。

我们农村老家现在也有很多人种香芋,每年过年过节,香芋就成了餐桌上一道不可缺少的美味菜肴,香酥可口。

我们平时吃香芋的吃法有:香芋蒸扣肉、香芋蒸排骨、香芋蒸鸡块、辣椒炒香芋、香芋炖红烧肉、香芋腊肉煲、香芋肉丝粥、香芋枣泥丸子、香芋香葱饼、清蒸蒜香香芋、炸香芋片、烤香芋片、香芋蛋糕、香芋面包、香芋包子、香芋卷子、香芋馒头、香芋糍粑、香芋糕点、香芋南瓜饼、香芋糖水等等。

以上香芋的每种吃法味道都很独特,色香味俱全,香酥可口,让人吃了还想吃。

亲爱的朋友,你觉得香芋还有什么样的吃法?欢迎围观留言哦!

芋头都有什么美味的做法

你好!我是楚香村,我来回答芋头都有什么美味的吃法。

小时候我姥爷喜欢骑着二八大杠到街上转悠,要是家里有芋头,他准会带点肉回家。姥姥洗芋头很利索,把小芋头往蛇皮袋里一装,直接让我们下脚踩,踩过的芋头放水里淘一淘,皮也差不多掉光了,有些没踩干净的再用刀削一削,中午就有一大盆芋头炖肉,芋头滑溜溜的,入口粉糯还夹着肉香,非常好吃。

今年做过芋头焖鸡、芋头焖肉,总感觉没有记忆中那么美味了。后来就干脆将芋头换一种做法,虽说过程麻烦一些,但是口感绝对棒棒哒!用芋头和红薯粉搭配做芋头圆子,南方很多地方都有类似的美食,有些叫芋饺、有些叫苕粉坨。

食材:芋头、红薯粉、粉条、木耳、豆腐干、猪肉、香葱、虾米、生姜

步骤一:提前木耳和粉条用温水浸泡起来,把猪肉、豆腐干、香葱和虾米都清洗干净,控干水分。

步骤二:将泡发的木耳清洗干净后剁碎,粉条切碎、豆腐干切成小颗粒,三肥七瘦的前腿肉剁成肉末,生姜去皮切末,香葱切末。

步骤三:先把肉末倒入锅中煸炒,加入适量的料酒炒干水分后再加入少许的生抽,然后放入姜末炒香,再倒入木耳碎、粉条豆腐干和虾米翻炒均匀,加入适量盐、白糖、生抽、蚝油和胡椒粉翻炒断生,盛出晾凉备用。

步骤四:将芋头洗掉泥沙,放入高压锅中,加入适量的清水,大火烧开上汽后继续煮五分钟左右。捞出芋头,趁热剥掉芋头皮,用铲子压成泥。

步骤五:往芋头泥中倒入少许的红薯粉,搅拌均匀后如果比较粘手再次倒入适量的红薯粉,继续翻拌均匀,一直到面团不粘手,软硬适中为止。

步骤六:取适量的面团在手中团圆,然后捏成一个大薄饼状,放入适量的馅料,慢慢的将收口收紧,再轻轻的整理成圆形。

步骤七:做好的芋头圆子可以直接蒸熟食用,也可以放入高汤里煮熟食用,口感非常柔软又筋道。

小贴士:芋头圆子是我们这里的特色小吃,馅料可以按照自己喜好调整。芋头圆子的皮在和面时是不能加水的,只能靠芋头的水分来和面,所以红薯粉要细腻一些,不然水分少的化不开。包的时候圆子表皮会有些裂纹,这些没关系,红薯粉的粘合能力很强,蒸熟之后的芋头圆子又变的完整了。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

小洋芋头家常做法

小洋芋头的家常做法如下:

1、准备好食材。

2、小洋芋头去皮切小块,放入锅中加盐煮至土豆变嫩。

3、肉末,洋葱切小块。

4、小洋芋头煮好放凉。

5、锅中放油加肉末煸炒然后放洋葱末炒一下加盐,耗油炒好备用。

6、小洋芋头碾成土豆泥准备好玉米淀粉,鸭蛋,面包糠。

7、将土豆泥,肉末洋葱搅拌均匀。

8、将土豆泥洋葱弄成一个个小球状裹好玉米淀粉。

9、在蛋液中裹一圈继续裹面包糠。

10、将锅烧热倒入油烧热后转小火放入一个个土豆泥炸至金黄即可。

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