其实舌头是怎么弄好吃简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解舌头饼怎么做又嫩又好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享舌头是怎么弄好吃简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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食材:舌豆1杯,清水4杯,陈皮2片,陈皮丝6根,糯米粉适量,冰糖适量
做法:
1.先将舌豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分。
2.在汤锅中注入四杯水烧开,然后下入舌豆和陈皮、冰糖,煮滚后改小火煮30-40分钟,关火备用。
3.在糯米粉中加入适量清水,和成面团,用手搓成一个个的糯米圆子,适当做的小一点,口感更好,另取一锅,注入清水煮开,下入糯米圆子煮至浮起,就可以捞出了,把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。
用料主料
鸡蛋2个
面粉140克
大葱50克
温水240克
辅料
盐
3克
糖
3克
十三香
少许
简单美味馋成狗-狗舌头饼的做法
1.鸡蛋打散;
2.面粉过筛倒入;
3.搅拌至融合
(不要过度搅拌,防止起筋);
4.温水中加入盐,十三香和糖,搅拌至融化;
5.调料水全部倒入鸡蛋面粉中,静置五分钟;
6.搅拌成均匀面糊,无小疙瘩;
7.加入葱花混合均匀;
8.锅中放少许油,旋转一下让锅内均匀沾满油,烧热后调成中小火,舀一勺面糊放入;
9.转动锅让面糊流动,直到成圆饼状且上面无流动面糊;
10.调小火烙制并晃动锅,让面饼能在锅中滑动,煎制一面金黄后,掂锅翻面
(或者用铲子翻面);
11.继续烙制至饼边缘金黄且发硬酥脆出锅;
12.切成小块装盘。
1、把牛舌和梅肉冲尽血水后,分别放开水锅里
2、开小火慢煮二至三小时至熟,捞出晾凉后改刀成片
3、另把净土公鸡加盐、姜、葱和花椒先腌十二小时
4、待入笼蒸熟后取出来拆去骨,晾凉后再切成片
5、把日本大叶放盘里垫底
6、取牛舌片、梅肉片、土鸡片依次装盘
7、最后配味碟一起上桌
材料:猪舌头一个,姜片几块,生抽适量,老抽少许,蚝油少许。
做法
1.准备猪舌头一个,清洗干净,
2.下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,
3.烫过水,和刮干净的舌头备用,姜片也备用。
4.下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香。
5.下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以。
6.放入少许生抽,老抽,蚝油就可以出锅了。
文章到此结束,如果本次分享的舌头是怎么弄好吃简单和舌头饼怎么做又嫩又好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!