凤姐美食推荐：香酥炸鸡翅

材料： - 鸡翅中500克 - 鸡蛋2个 - 面粉适量 - 盐适量 - 油适量 制作流程：

1.鸡翅中洗净，擦干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2. 将鸡翅中放入碗中，加入盐、鸡蛋、面粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡翅中放入油中，炸至金黄色。
4. 炸好的鸡翅中捞出沥油备用。
5. 将锅中的油倒出一半，放入葱姜蒜末爆香。 6. 将炸好的鸡翅放入锅中，倒入适量的爆香酱，煸炒均匀。 7. 加入适量的水，焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。 8. 将鸡翅中盛出，撒上葱花，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人。 禁忌：

1.鸡翅中属于油脂较多的食品，因此建议减肥、低脂人士适量食用。
2. 孕妇、小孩和老年人应避免食用过于油腻的食物。 注意事项：

1.炸鸡翅时一定要掌握好火候，炸至金黄色即可，避免过度炸制导致鸡翅口感柴硬。
2. 爆香酱可以根据自己的口味适量调整。
3. 煮鸡翅时一定要加入适量的水，否则会导致鸡翅口感过于干燥。

凤姐美食推荐：酸辣土豆丝

材料： - 土豆2个 - 青椒1个 - 红椒1个 - 葱姜蒜适量 - 醋适量 - 糖适量 - 盐适量 - 油适量 制作流程：

1.土豆、青椒、红椒洗净，切成丝备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 将土豆丝、青红椒丝放入锅中，煸炒均匀。
5. 加入适量的醋、糖、盐，翻炒均匀。 6. 炒至土豆丝变软，汤汁浓稠，即可盛出。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人。 禁忌：

1.土豆丝属于淀粉类食物，因此建议减肥、低脂人士适量食用。
2. 孕妇、小孩和老年人应避免食用过于油腻的食物。 注意事项：

1.炒土豆丝时，加入适量的醋可以帮助去除土豆丝的淀粉味，增加口感。
2. 糖和盐的用量可以根据自己的口味适量调整。