冬菇肉丸怎么弄好吃？冬菇焖肉丸的做法

本篇文章给大家谈谈冬菇肉丸怎么弄好吃，以及冬菇焖肉丸的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 冬菇丸做法
2. 香菇肉圆子怎么做
3. 香菇炒肉丸做法步骤
4. 冬菇焖肉丸的做法

冬菇丸做法

香菇提前用温水泡软。

步骤2

猪肉优选前腿肉，三分肥7分瘦，剁烂。

步骤3

马蹄切碎。

步骤4

肉加入淀粉，盐，糖搅拌上劲，也可以摔打一下让肉更有粘性。

步骤5

加入马蹄，放入油拌匀。

步骤6

揉成肉丸，把香菇压上去。尽量压实，不然容易掉出来。

步骤7

热水上锅蒸20-30分钟。

香菇肉圆子怎么做

步骤/方式一

备齐肉末半斤，鲜香菇4朵，豆腐半块，菜油适量，嫩肉粉一小勺，盐适量

步骤/方式二

香菇洗净切碎并与豆腐.肉末一起放入碗里

步骤/方式三

加入适量的盐，并搅拌均匀。在搅拌均匀的肉末里加入一小勺嫩肉粉，再次拌匀。将肉馅做成丸子。

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步骤/方式四

锅内加入适量的油，5分热油即可下入丸子炸制，炸七八分钟左右。表面微微金黄即可捞出丸子。

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步骤/方式五

开中大火，加热油升温至八九成热，放入已经炸好的丸子进行二次复炸，30秒捞出即可。

香菇炒肉丸做法步骤

食材清单:香菇6～10个、肉丸10个左右、洋葱粒适量、辣椒2个、葱花适量

烹饪步骤

步骤1:将香菇、肉丸切片，然后把香菇拿开水煮2～3分钟，然后弄干水待用

步骤2:将辣椒粒、洋葱粒放入锅中爆炒，然后加入肉丸片翻炒，再加入香菇片、一些糖、酱油、盐一起翻炒最后一步上碟之后可以根据个人口味加入适量葱花。

冬菇焖肉丸的做法

材料

冬菇10只,免治猪肉300克,菠菜50克,杂菜豆20克,葱花1汤匙,蛋白1只,胡椒粉1/4茶匙,生粉1汤匙,米酒1茶匙,蚝油2汤匙,糖1/2茶匙,鸡汤1杯,麻油1/4茶

做法

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1:冬菇浸软去椗，备用。

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2:菠菜洗净，氽水后捞起，切粒，备用。

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3:免治猪肉加入调味、菠菜粒及杂菜豆拌匀，醲在冬菇上，大火隔水蒸约10分钟至熟透，再将汁料煮滚，淋在肉丸上，即成。

好了，关于冬菇肉丸怎么弄好吃和冬菇焖肉丸的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！