各位老铁们好,相信很多人对白菜粉条咸汤怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于白菜粉条咸汤怎么弄好吃以及白菜咸汤做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
主料:黄豆芽,豆腐皮两张,鸡蛋2个,西红柿1个,海带丝,青菜,面粉,鸡精,盐,油,生抽
1.海带丝切一下不然太长,豆腐皮切丝,青菜洗好备用。
2.葱切好,西红柿切块。
3.起锅放油,油热后放入葱花。
4.待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。
5.待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒,翻炒两三分钟加入,生抽。
6.加入,水炖一下,直到水开,水开后不要着急,滚两三分钟,让西红柿软掉,黄豆芽熟一些。
7.加入,水,水开后放盐调好咸淡,依次放入切好的海带丝,豆腐皮.
8.水开后用勺子搅下,让海带丝跟豆腐皮散开。
9.感觉差不多散开了,滚个两分钟那样,放入搅好的鸡蛋,倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花。
11.加入搅好的面水,加入面水后,多用勺子搅搅,加入青菜,加入,鸡精滚两分钟,一碗热腾腾的咸汤出锅。
主料:油皮100克
辅料:香菇
(鲜)50克,冬笋50克,
调料:香油3克,盐2克,味精2克,大葱1克,姜1克,大豆油15克
豆腐皮汤的做法:
1.将豆腐皮上屉蒸软,切成菱形片
2.冬菇用温水发好,洗净除去杂质切成丝
3.冬笋切片备用
4.汤锅置火上,放入少许豆油,烧热后放入葱、姜末炝锅
5.随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸,撇去浮沫
6.起锅淋入香油即成
用料
糯米粉冬菇适量虾米适量香菜适量鱿鱼250g排骨500g鸡一只大白菜3把肉丸适量
广东咸汤丸的做法【广东咸汤丸】做法材料:
糯米粉,娃娃菜
(大白菜),冬菇,香菜,鱿鱼,鸡,肉丸,虾米,排骨。
(大家喜欢吃什么都可以加,但是汤底必须要有虾米,鸡,冬菇,排骨,汤才好喝哦)配料:盐,鸡精,油记得把材料洗干净哦
做法:
1.糯米粉,加水,盐,鸡精,混合后,加水和油混合,水要慢慢加,成面团,带点湿湿的就可以了,如果是一个弄面团,一个汤,面团弄好,就可以弄小圆子。
(面团不需要给太多盐和鸡精,只是想丸子有点味道而已。)
2.冬菇,鱿鱼是干货,所以要提前一个晚上泡水。
3.肉丸和排骨要过血水,不需要弄熟它们哦。
4.煲水,把虾米,冬菇,鱿鱼,排骨先放下去,煲40-60分钟左右
(用高压窝),差不多了,把,大白菜,鸡,肉丸放下去,熟了就可以了,加盐,鸡精调味。
5.丸子弄好了,煲水,水滚了,汤上面会有油是吧,把汤的油放进煲丸子的水里面,放丸子,丸子浮上来就证明熟了,准备一个盘子,温的水,放熟了的丸子。
6.把汤再次弄热,把丸子也一起放进去煲一下,滚了就能吃,吃的时候加上香菜就可以啦。
(注意:丸子吃多少,放多少,不要一次性放进汤里面,不然丸子没有弹性的,不停煲,丸子会变成浆糊的,会很
用料:白菜1棵、粉条25克
步骤:1.白菜切丝炒软添汤2.放入粉条3.炖熟调味放入香菜关火4.清淡好吃
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。