老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡爪和花生怎么弄好吃和花生烧凤爪的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡爪和花生怎么弄好吃以及花生烧凤爪的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 花生烧凤爪的做法
2. 炖花生最好吃的做法
3. 虎皮凤爪炒什么好吃
4. 花生鸡脚煲的做法

花生烧凤爪的做法

主料

花生150克

凤爪6个

辅料

老姜适量桂皮适量白芝麻适量葱适量盐适量料酒适量蚝油适量酱油适量番茄酱适量白糖适量

步骤1

提前将原材料准备好，花生提前一天泡好，凤爪清洗干净去除指甲待用

步骤2

将葱切成段；老姜切成片；大蒜切成片待用

步骤3

锅内倒油烧热将凤爪炸至表面起泡变皱捞出沥干油待用

步骤4

锅内倒油烧热至6成，将白芝麻、桂皮放入锅中爆香，下入葱段、姜片、蒜片出香后下酱油、蚝油、番茄酱炒匀，最后倒入料酒翻炒均匀掺入适量清水

步骤5

将泡好的花生和凤爪放入锅中，放适量白糖、盐调味，倒入高压锅中压15分钟即可

炖花生最好吃的做法

1.最好吃的做法是先将花生焯水去衣，然后加入姜片、八角等佐料，用文火慢慢炖煮。相比直接煮花生或烤花生，这种方式可以使花生更加香甜醇厚，口感更好。2.当然，下面还有一些小技巧可以让花生更好吃。比如要选用新鲜、大颗的花生，别让它们太小了，否则口感不佳。焯水的时候，为了更好地去衣，可以向水中加入少量泡打粉。如果不放蚝油或者酱油等调味品，可以将盐、糖在炖煮前加入水中搅拌均匀，口感也能提高。

虎皮凤爪炒什么好吃

1.清炒青菜：清炒青菜可以配合虎皮鸡爪的辛辣口味，降低它的辛辣度，让食物口感更为丰富。一些适合清炒的蔬菜有菠菜、小白菜、蒜苗、韭菜等，可以根据个人口味选择清炒。

2.凉拌黄瓜：虎皮鸡爪口感鲜美，搭配清爽的黄瓜，口感更为协调，减少了虎皮鸡爪的油腻感。切成薄片的黄瓜可以用盐腌制并沥干，配上芥末、醋、辣椒油、蒜泥、糖等调料拌匀即可。

3.豆腐皮：豆腐皮质地柔软、口感细腻，可以作为虎皮鸡爪的蘸着食用的配菜。豆腐皮平时可以提前切成适当大小，凉水漂洗干净焯水备用。当然，蘸着食用时也可以搭配自己喜欢的调料或酱汁。

花生鸡脚煲的做法

鸡爪十个、姜三片、葱适量、红枣七八个、花生米半碗、盐适量、胡椒粉适量。

1.准备好所有材料，花生米浸泡二十分钟左右洗净，红枣清洗下，葱打结，生姜切片备用。

2.鸡爪剪去脚趾甲，放入冷水锅中。

3.再放入适量料酒去腥儿，煮开后温水冲洗干净沥干水备用。

4.砂锅里放入足够多的水，放入焯好水的鸡爪，，红枣和泡好的花生米，还有葱节段，生姜片。

5.大火烧开后转小火煮一小时左右，，要撇去浮沫，然后放入少许盐。

最后放入少许胡椒粉就可以出锅啦。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡爪和花生怎么弄好吃和花生烧凤爪的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！