蘑菇蛋炒饭怎么弄好吃(蘑菇时蔬炒饭如何做)

大家好，关于蘑菇蛋炒饭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蘑菇时蔬炒饭如何做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸蘑菇的家常做法蘑菇的吃法
2. 口蘑炒饭的做法
3. 蘑菇配什么炒菜好吃
4. 蘑菇时蔬炒饭如何做

炸蘑菇的家常做法蘑菇的吃法

炸蘑菇是一道美味的家常菜，口感香酥，营养丰富。以下是一种简单的炸蘑菇做法：

所需材料：

1.蘑菇：500克

2.面粉：适量

3.鸡蛋：1个

4.面包糠：适量

5.生抽：适量

6.盐：适量

7.胡椒粉：适量

8.食用油：适量

做法：

1.将蘑菇洗净，撕成适当大小的块状。

2.烧一锅热水，将蘑菇放入热水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。

3.在一个大碗中，打入鸡蛋，加入面粉和面包糠，搅拌均匀，制成面糊。

4.将焯水后的蘑菇倒入面糊中，让每一片蘑菇都均匀地裹上面糊。

5.锅中加入足够的食用油，烧至5-6成热时，将裹好面糊的蘑菇一片片地放入锅中，中小火炸至两面金黄，捞出沥油。

6.将炸好的蘑菇摆放在厨房纸上，吸取多余的油脂。

炸蘑菇的口感香酥，外脆里嫩，搭配生抽和盐调味，味道更佳。这道菜也可以搭配米饭或者面食食用。

口蘑炒饭的做法

食材：剩米饭1碗，蘑菇2朵，午餐肉30克，圆葱20克，茼蒿1把，玉米1把，葱1段，花生油15毫升，五香粉1克，生抽10毫升，盐2克

1.准备好食材，隔夜的冷饭炒出来的炒饭好吃

2.葱切末，圆葱切成碎末，茼蒿洗净切小段，蘑菇切薄片，午餐肉切成小丁

3.炒锅放油，下入冷饭开始翻炒，不是先炒蔬菜再炒饭哦

4.快速翻炒，受热后米饭会变软，并且很快散开

5.米饭炒的差不多了推到一边，下入葱末和圆葱末翻炒出香味，同时加入蘑菇一起翻炒

6.再加入玉米粒和火腿丁继续翻炒，这两个都不需要炒太久，这时候加入生抽、盐、五香粉调料味

7.加入剩下的茼蒿小段翻炒，这个很容易熟，翻炒几十秒就可以了

蘑菇配什么炒菜好吃

1.蘑菇可以和很多食材搭配炒菜都很好吃。2.蘑菇的味道比较鲜美，可以和肉类、海鲜、蔬菜等多种食材搭配炒菜，增加口感和营养。3.比如可以将蘑菇和鸡肉一起炒，或者和青椒、洋葱一起炒，也可以和豆腐、鱼片等搭配炒菜，口感和味道都很不错。

蘑菇时蔬炒饭如何做

食材：米饭150g，香菇50g，胡萝卜30g，青菜30g，油、食盐适量。

做法：

1准备好食材。

2将青菜切碎。

3胡萝卜先切丝再切小粒。

4香菇也切粒。

5炒锅放油加热后几种菜都放进去煸炒一会加少许食盐，取出一些备用。

6米饭倒入炒锅和菜一起炒，稍微撒一丁点食盐炒匀出锅。

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