老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蔬菜馄炖的陷怎么弄好吃和蔬菜云吞馅的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蔬菜馄炖的陷怎么弄好吃以及蔬菜云吞馅的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 素馅馄饨馅的做法
2. 蔬菜云吞馅的做法
3. 馄饨馅怎么调好吃
4. 宝宝吃的小馄饨馅怎么调

素馅馄饨馅的做法

很高兴能回答这个问题，因为我自己也不爱吃荤的馄饨馅，所以每次包馄饨我都爱调个素馅。

素馅的我最爱吃韭菜馅的了，多吃点也不腻人，调法也很简单。

一准备适量的韭菜，洗干净，沥干水分。

二将韭菜切成一小段一小段，不要太大，会撑破馄饨皮。

二准备几个干香菇泡开，切碎，也可以用新鲜香菇，个人觉得干香菇比较香，适合做馅料。

三准备两个鸡蛋，打打散，加盐，炒熟，用筷子搅拌开，使其大小均匀。

四现在就可以调馅了，把切碎的香菇，碎鸡蛋，全部倒入韭菜中，搅拌均匀。

五放入油适量

（可以让韭菜保持水分不流失）加入适量的盐，味精，适量耗油提鲜。

六调好馅料刘可以包馄饨了。

七注意事项:

1韭菜不要切太大。

2鸡蛋开小火炒，八成油温即可。

3煮馄饨的水多一点，漫过馄饨，用大火煮开，用筷子把馄饨推开，避免粘上。

4馄饨浮出水面捞出即可，不要煮太长时间，容易破皮。

希望能帮到你，韭菜鸡蛋的纯素馄饨，放入干香菇与韭菜融合，味道很香，也很简单。我自己也很喜欢吃，你也可以根据自己的口味调哦。动手试试，调出自己吃吃的馄饨馅，就可以到好吃的馄饨啦。

蔬菜云吞馅的做法

青菜馄饨馅的做法一:家常青菜馄饨馅食材准备

猪肉碎700克,青菜800克,鸡蛋2个,油盐适量,料酒,生抽适量,芝麻油少许,将葱适量,糖,鸡精,虾米,胡椒粉适量。

方法步骤

1、将青菜洗净,焯烫过凉后挤干切碎待用;

2、大盆子中放入猪肉碎,加入2小勺清水,搅拌

上劲◇

3、然后加入姜末和糖拌匀,杂技加入鸡蛋,料酒,生抽,胡椒粉拌匀;

4、然后加入盐,虾米,鸡精,植物油和芝麻油拌匀,放入葱花和青菜末搅拌成馅即可。

青菜馄饨馅的做法二:胡萝卜木耳青菜馄饨

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食材准备

猪肉适量,香菇少许,木耳适量,青菜适量,生

姜少许,大葱,盐,料酒适量。

方法步骤

1、将香菇和木耳放入水中浸泡,泡好后与胡萝卜

都切丁,葱姜切末待用;

2、猪肉剁成肉馅,加入食盐,鸡精,胡椒粉和酱油,料酒和少许油拌匀待用;

3、锅中烧热少许油,放入葱姜末爆香,然后倒入香菇,胡萝卜和木耳丁炒香;

4、然后加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅,冷却后混入猪肉中,搅拌均匀即可。

青菜馄饨馅的做法三:椒菇青菜馄饨馅食材准备

猪瘦肉1斤,青菜半斤,杏鲍菇适量,青椒2个,

香葱适量,生姜少许,盐,酱油适量。

方法步骤

1、将猪肉清洗干净后剁成肉末,剁的时候加入少

许盐◇

2、将杏鲍菇和青椒洗净后焯烫,晾凉后切成小丁放入肉馅中;

3、生姜和葱切末,青菜洗净后焯烫,过凉挤干切碎后也放入肉馅中;

4、肉馅中再加入酱油按照一个方向不断的搅拌,直至有粘性即可。

馄饨馅怎么调好吃

1.选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等。芹菜要茎，白菜要帮，大葱一根，要够大。

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2.鲜肉，牛羊猪都行，不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7.菜肉比也是3：7。只有这样的才会好吃。

3.肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可。

4.至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝油，五香粉，盐等适量。注意不要加水

宝宝吃的小馄饨馅怎么调

材料:猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许。

做法:

1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;

2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;

3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;

4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

关于蔬菜馄炖的陷怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。