这篇文章给大家聊聊关于干胡萝卜丝怎么弄好吃,以及胡萝卜茎干怎么吃好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
蔬菜做成了零食,胡萝卜干主料2人份
胡萝卜1个
辅料
糖2克、橄榄油少许
胡萝卜干步骤1.胡萝卜去皮切片.我是用切片擦刀擦的片,这样保证薄厚均
2.锅中加适量开水,放入胡萝卜片,加入少许糖
3.煮开后煮约1分钟
4.捞出控水
5.如果喜欢甜味的可以再加一点糖,也可以不加
6.加一点点橄榄油
7.拌均匀
8.铺在烤网上,也可以放烤盘中,放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较快一点
9.烤箱上下火加热风循环,烤2小时左右
10.烤好的胡萝卜干,是比较酥脆的口感,是健康好吃的零食
不建议将胡萝卜丝放进冰箱。皮失水比较严重,而且很不好吃,直接放外边就可以了,不要放在塑料袋里闷着,会长芽的。
一般我们都是放凉爽通风的地方,放在冰箱内,由于冰冻了的胡萝卜不好吃,冰箱里面有水分也容易导致萝卜坏掉。建议不要冷藏太久,放冰箱能保存一周左右,时间久了会造成营养的流失,而且不新鲜。
谢邀:莴笋胡萝卜丝这道菜既美观又可口,是家庭凉菜中的佳品。制作方法如下:
莴笋削皮切丝,泡在淡盐水中备用;胡萝卜削皮切成细丝,淡盐水中寖泡备用;荆芥叶凉水洗净备用。
蒜瓣拍碎切粒,加入食盐、白糖、味精、香醋、香油兑成汁。
将莴笋丝、胡萝卜丝、荆芥叶混合,浇入兑好的汁,淋入芝麻酱即可。
萝卜干茎是很好的食材,干后能够保存,使用方便,是人们喜欢的风味食材之一。
1、萝卜干茎在风干或嗮干后要洗尽泥沙,去尽杂质,后温水泡发后进行烹制。
2-、如果太干的萝卜干茎清水淘后可以高压锅压制熟透回软。
3、熟透回软的萝卜干茎可以做原料凉拌菜品。如:萝卜干茎
(下称萝卜干)拌牛肉,萝卜干拌牛肚,萝卜干拌兔丁,萝卜干拌鸡丝等。是很好的风味冷菜。
4、萝卜干茎
(下称萝卜干)可以作辅料烹制菜品。如:萝卜干烧牛肉,萝卜干烧花肉、萝卜干烧土鸡。
5、在四川,重庆,湖北,云南等地的地方风格菜品中,有:萝卜干炖腊肉,萝卜干炖腊猪蹄,萝卜干炖腊排骨等。
6、近年,在重庆和四川,智慧的大厨研发了:萝卜干回锅肉
萝卜干扣肘等菜品很受顾客喜爱。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。