凉粉馅料怎么弄好吃呢图片(冷粉怎么拌才好吃)

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本文目录

  1. 凉粉包做法
  2. 冷粉怎么拌才好吃
  3. 韭菜凉粉蒸饺的做法
  4. 袋装红豆馅煮白凉粉做法

凉粉包做法

1、温开水揉面,面糊维持绵软不太硬为宜。揉好面糊放着醒10分钟上下。

2、调肉馅:采用的秋天线苋菜,味儿较为细嫩;柴鸡蛋3只锅中里炒出碎鸡蛋花放温后倒进苋菜里;热锅起油,水温以不起烟为宜,倒进碗里放温后倒进韭菜馅里;凉皮切片剁碎小手指甲尺寸。注:炒蛋和油必须在多温的情况下倒进苋菜里,在排热的全过程中香气会渐渐地渗入韭菜馅。先后拌料白胡椒粉、小笼包饺子调料、十三香、食用油,芝麻油,翻拌。

3、面糊揉发展条,切割成一小块,擀成环形,薄度为0.3-0.5公分为宜。这时候在韭菜馅里放进适当盐,取2只鸡蛋打进韭菜馅里,搅拌均匀。开包上锅静放约5分鐘就可以。开枪待水沸腾后10分钟上下就可公布咯

冷粉怎么拌才好吃

冷粉本来也是熟的,大火煮开后放入冷粉煮一会儿就夹起来。

2.冷粉夹入大盆中,必须用大盆,好拌料。

3.加入酸盐菜,有盐味的。

4.加入香辣柚皮丁。

5.加入葱花。

6.搅拌均匀。要是有香菜也可以放入,再试试味道,不够咸就加点点盐拌匀。

7.加入炒香的花生米。

8.把拌好的冷粉倒入碗里开吃。

韭菜凉粉蒸饺的做法

步骤/方式1

买一块红薯凉粉切丁

步骤/方式2

韭菜和蒜苗洗净控水切末

步骤/方式3

凉粉丁快速焯水,捞出

步骤/方式4

鸡蛋打散炒熟捞出备用,锅中烧油爆香葱蒜末,加入焯过水的凉粉丁,炒匀,加炒好的鸡蛋,蒜苗,韭菜末,酱油,炒匀,加十三香,花椒粉,盐,拌匀备用。

步骤/方式5

面团直接搓条分成约10克的面剂子

步骤/方式6

将面剂子擀成薄薄的饺子皮

(烫面很容易擀薄),包入30克馅,包成你喜欢形状的饺子

步骤/方式7

包好的饺子入蒸锅水开蒸8分钟,出锅。

步骤/方式8

蒸好的饺子,皮很薄

袋装红豆馅煮白凉粉做法

步骤一:用150ML冷水将白凉粉和开。

步骤二:袋装红豆馅500克,加入水700ML,倒入汤锅里,水不够再添一点,喜欢吃甜度高的可以适当加入一点炼乳。

步骤三:加入和开的白凉粉,边倒入边搅动。

步骤四:全部倒入后煮开后,倒在容器里,去沫。

步骤五:凉透后,切块即可食用

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