蒸柿子怎么弄好吃又简单?柿子可以加热蒸着吃吗

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本文目录

  1. 柿子切片晒干要蒸一下吗
  2. 柿子煮着吃和蒸着吃哪个好
  3. 柿子可以加热蒸着吃吗
  4. 晒柿子要三蒸三晒

柿子切片晒干要蒸一下吗

不需要。可以把柿子放在阳光下晒干水分,或者放在烤箱中将柿子烘干,并不需要放在锅里蒸。做柿饼前需要挑选表皮光滑且没有划痕的柿子,这样做出来的柿饼不仅外观好看口感也比较美味。做好的柿饼可以用保鲜盒密封起来放在冰箱冷藏保存

柿子煮着吃和蒸着吃哪个好

柿子一定要煮着吃才对,蒸着吃好吃,蒸着吃的柿子基本上和生柿子味道区别不大,无非是变的更软更面了,而煮着吃的柿子口感更加好一些,还有了汤水,连汤汁都是甜的,里边儿还可以配上一些佐料,比如说鸡蛋柿子汤或者是黄豆豆腐子汤,营养更加丰富

柿子可以加热蒸着吃吗

不可以蒸着吃,为什么这么说呢,因为柿子属于长熟透了才可以吃的水果,蒸热了没必要,加热柿子会崩开那样吃也不好吃,所以说柿子不可以加热蒸着吃!

晒柿子要三蒸三晒

要。捂几天后,摊开晒两天,开始捏饼,把柿饼捏软,然后再晒,反复捏三次,晒三次,这时柿果逐渐干燥,并呈现粗大皱纹时,停止晒捏,开始捂。5这次把柿饼放进木箱内或瓷缸里,捂几天,等到霜降节前后,将柿饼取出摊放在凉爽的地方,此时注意不能让阳光曝晒。一般上午摊晾,午后把它收回箱子,经这样反复几次处理,能使柿饼糖分外溢,其表面出现白霜即成

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