大家好，今天小编来为大家解答小孩吃的虾子怎么弄好吃这个问题，半岁宝宝吃虾子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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步骤1
虾仁去背线，放料酒和约2克盐腌制10分钟。料酒有助于去除虾的腥味，给宝宝更好的食物口感。另外，虾仁的背线一定要去除，背线中有较多的杂质，口感较差。
步骤2
胡萝卜和黄瓜切小丁。如果觉得胡萝卜和黄瓜的皮不够嫩，也可以将二者的皮刮掉。有很多食谱中会让制作者降黄瓜的籽刮掉，其实黄瓜籽中含有较多的水分，而且黄瓜籽所含的营养成分还能够促进钙类的吸收，为宝宝做的菜，建议还是保留黄瓜籽比较好。
步骤3
热锅凉油，升温至七成热
(手在油面上20厘米感觉有温度)，下虾仁滑炒，到微微变色时即可盛出备用，不必全熟。
步骤4
另起锅炒胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒几下后把虾仁放入锅中翻炒加少许盐，用凉水调淀粉少许成水淀粉，下锅翻炒，待虾仁挂糊后即可出锅。
步骤5
虾仁的调味不同于其他肉类，甚至不同于其他的鱼类。虾仁调味时不应加入太多的调味料。因为虾肉本身较鲜，有自己独特的风味和味道，调味料用的太多就会混淆了虾仁的原味，如果是给宝宝吃的，就更不应该加入调味料，让宝宝吸收更多虾仁自然的营养。
1、买来鲜活的大虾
（给孩子做的最好买鲜活的，避免死虾冻虾）祛除虾线。
2、去头去皮，剁成肉泥
（不需要使用料理机，不需要太细，有嚼头口感更好一些）。
3、蘑菇，胡萝卜，西兰花焯水，切成碎末。
4、将准备好的食材放在空碗内，加入淀粉和盐。加入2勺蛋清
（如果太稠了，就多加些蛋清，太稀就多加些淀粉，自由调节）。
5、顺着一个方向搅拌上劲，能够立住一根筷子即可。肉丸，肉馅都要用到这个方法。
6、用手揉成球状，放在胡萝卜片上，这样蒸出来不会泡在水里，避免影响口感。
7、上锅，中火蒸10分钟左右即可。
8、吃不完的可以冷冻保存，每次吃前蒸一下即可，很方便。
宝宝咀嚼能力还比较差，一定要把虾切得很碎，而且不能够大量的食用，否则不利于孩子的消化和吸收容易导致腹泻。
虾中含有丰富的镁，对于心脏是有调节作用的，而且孩子经常吃虾是能够起到补钙的作用。
如果宝宝的胃肠可以接受，一周最好吃三次虾
半岁宝宝满六个月了。可以添加辅食了，不过要谨慎一点，首先先尝试一下，看是否有过敏现象。如果没有事，可以把鲜虾剁成肉泥，放一片鲜柠檬腌制除腥，里面可以加入胡萝卜，西蓝花菜泥，加入适量面粉，做成虾丸，可以放入水中或放在盘子里蒸熟即可。
关于小孩吃的虾子怎么弄好吃，半岁宝宝吃虾子怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
