大家好，今天来为大家分享咸鱼鱿鱼干怎么弄好吃的一些知识点，和晒干的鱼怎么吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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防城港市是广西壮族自治区辖地级市，环北部湾城市之一，位于中国大陆海岸线的最西南端，背靠大西南，面向东南亚，南临北部湾，西南与越南接壤，海岸线580公里，是中国25个沿海主要港口之一。
这里海产品十分丰富，干海货有100多种，比较出名的有沙虫干，鱿鱼干，墨鱼干，瑶柱干，虾仁，鲍鱼干，油甘鱼干，红鱼干，沙钻鱼干等。
1.准备一根茄子，我的茄子比较长，小的可以两根，咸鱼，一条小的鱿鱼干，还有葱姜蒜末
2.咸鱼切丁，茄子切条，鱿鱼干剪丝
3.锅宽有，烧四五成热时下茄子炸，稍微变软后捞出沥油
4.炒锅加少许油，煸香咸鱼和鱿鱼丝
5.下葱姜蒜末一起煸炒
6.再把茄子倒进去，翻炒
7.加生抽蚝油，盐，翻炒均匀
8.把茄子倒进砂锅，加少许的水，中小火焖煮5到10分钟
9.出锅前撒葱花点缀一下
鱿鱼干目魚千放着放着会有油冒出来可用温水浸泡一段时间后再洗干净，然后包装完好后放冰箱保管。冒油的原因吹晒得太干了。
鱼干在沿海地区很常见，那么如何才能把鱼干做的好吃呢？下面娟子就来分享一道简单好吃的鱼干的做法；
鱼干、姜、辣椒
1；先将鱼干冲洗干净，姜切末，辣椒切段
2；锅中倒油烧热放入姜末和辣椒炒出香味
3；放入洗净的鱼干翻炒几下，淋入少许水
4；盖上盖焖片刻，鱼干是咸的不用加盐焖好后出锅即可
您觉得娟子这样做的鱼干如何？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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