安顺美食餐厅的详细菜谱如下：

一、菜品介绍

1.黔江猪脚饭
2. 安顺凉粉
3. 油炸粑粑

二、制作流程

1.黔江猪脚饭

1.选用优质的猪脚，将其切成块状，焯水后煮熟。
2. 加入调料，如姜、葱、八角等，煮至汤汁浓稠。
3. 装盘时，加入葱花、香菜等配菜，即可享用。
2. 安顺凉粉

1.将凉粉切成条状。
2. 加入调料，如辣椒、芝麻酱等。
3. 搅拌均匀，即可食用。
3. 油炸粑粑

1.将粑粑切成块状。
2. 加入油中炸至金黄色。
3. 装盘时，加入葱花、辣椒酱等配菜，即可享用。

三、适合人群

1.黔江猪脚饭适合所有人食用，特别是老年人和小孩。
2. 安顺凉粉适合素食者和减肥人士食用。
3. 油炸粑粑适合儿童和素食者食用。

四、禁忌

1.猪脚饭和凉粉不要和豆腐一起食用。
2. 油炸粑粑不要和辣椒一起食用。 五、总结 以上是安顺美食餐厅的详细菜谱，包括黔江猪脚饭、安顺凉粉、油炸粑粑等。制作流程简单易懂，适合所有人食用。但需要注意禁忌，避免影响健康。