大家好,如果您还对糍粑粉皮怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享糍粑粉皮怎么弄好吃窍门的知识,包括凉粉粑粑怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
主料4种
槐花
150g
玉米面
50g
豆面
50g
鸡蛋
1个
辅料1种
泡打粉3g
调料3种
油适量
盐适量
糖适量
烹饪步骤6步
步骤1
玉米面,豆面,泡打粉、适量盐、糖混合均匀。
步骤2
加鸡蛋和成面团,反复揣面。
(我只用了做蛋挞剩下的蛋清,未加水)
步骤3
槐花洗净后焯水,捞出浸冷水,挤干水份。
步骤4
将处理好的槐花放入面团中,再次反复揣面。
步骤5
锅内刷一层油,用手团个小槐花面团,放锅内压扁。
步骤6
中小火烙制5-6分钟,一面煎黄后,翻面煎另一面,用牙签插入无面糊带出,就熟了。
小贴士
1、和面的时候反复揣一下,粑粑口感不会太硬,相对松散;2、粑粑面中添加鸡蛋、糖还有泡打粉,一是为了口感香甜,二是为了粑粑口感松软,也可以什么都不放
潢川好吃的有胡辣汤、绿豆糍粑、双柳板鸭、神仙饺、粉皮等。重点介绍一下1、胡辣汤:是潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特,跟河南北方的胡辣汤有很大差异。其味道香辣可口、回味无穷。
2、绿豆糍粑:以糯米、绿豆为主料。新出油锅的绿豆糍粑,色泽透黄发亮,两边布满油泡,吃时香柔甜美,食后余味无穷,为早点佳品。
1.洋芋糍粑
洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产。柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富,有食疗保健作用。
2.黑擀面皮
黑擀面皮是商洛一带的名小吃,由唐代冷淘面演变而来,在白擀面皮的基础上进行改良加工而来。
1粉利是一种广东特色小吃,可以有不同的吃法。2最常见的吃法是将粉利切成小块,拌上调味料,如辣椒油、酱油、醋等,再加上熟芝麻、蒜泥等佐料,拌匀后即可享用。3另外,还可以在粉利上加入肉类或蔬菜,如木耳、豆腐干、鸡丝等,热炒或者凉拌都可以。所以,粉利有多种不同的吃法,可以依据个人口味和喜好进行调配,味道美味。
文章分享结束,糍粑粉皮怎么弄好吃窍门和凉粉粑粑怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!