三峡广场美食插画

三峡广场美食插画

(1) 详细制作流程 材料： - 300克瘦肉 - 100克豆腐 - 50克鸡蛋 - 50克生姜 - 20克葱 - 10克盐 - 5克糖 - 2克生抽 - 1克料酒 - 2克鸡精 - 10克白胡椒粉 - 5克植物油 步骤：

1.瘦肉洗净切成小块，加入1克盐、5克糖、2克生抽、1克料酒和2克鸡精腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜继续煸炒，然后加入10克盐和5克白胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入豆腐块和打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 6. 最后加入适量的水，盖上锅盖煮10分钟，直到瘦肉和豆腐熟透。 7. 煮好后，加入适量的糖、2克生抽和1克料酒，翻炒均匀即可。

(2) 适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是素食者和小孩。同时，由于瘦肉和豆腐都是非常健康的食材，这道菜也可以作为减肥和健身爱好者的美食选择。

(3) 禁忌 由于这道菜中含有瘦肉和鸡蛋，因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。另外，豆腐中含有石膏，过量食用可能会影响胃肠道健康，因此老年人和胃肠道不适的人应该适量食用。

(4) 总结 三峡广场的美食插画非常丰富多彩，这道菜是一道简单易做、营养丰富、口感鲜美的家常菜。无论是家人团聚、朋友聚餐，还是作为自己的拿手菜，这道菜都是非常不错的选择。