烧烤料鸡怎么弄好吃 冻着的奥尔良烤鸡怎么做

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本文目录

  1. 冻着的奥尔良烤鸡怎么做
  2. 烧烤鸡郡腌制配方
  3. 怎样做烤鸡肉片最好吃步骤
  4. 烧烤蒜香鸡脆骨怎么腌制

冻着的奥尔良烤鸡怎么做

1、调烤肉料

烤肉料加水,调匀。每一款烤肉料料包上都有写和水的比例,这款是1:1,我觉得也可以不管比例,感觉调成糊状就行,我调的还是有点稀了。

2、腌鸡肉

把鸡肉放在腌料里,内外都要涂抹上腌料,可以用叉子插一些小孔,但不要太多,我怕后破坏鸡皮的美观。之后给鸡肉按摩几分钟,让腌料更多的深入鸡肉。如果有保鲜袋,就把鸡肉和腌料一起装进袋里,放冰箱里冷藏。土豆胡萝卜洗净切块,大葱或者小葱切段,统统塞到鸡肚子里。

烧烤鸡郡腌制配方



一、食材

鸡胗2只、蒜香烧烤酱50克、花生油3汤匙、姜片1片。



二、做法

1、鸡胗切丁,放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。

2、鸡胗腌几个小时入味后,用竹签串好。

3、烤盘放锡纸再放串好的鸡胗。烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟,放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟。

4、8分钟到后,鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱。

5、翻面后180度再烤7分钟即可

怎样做烤鸡肉片最好吃步骤

材料主料:西装鸡1只。辅料:盐适量、酱油适量、蚝油适量、植物油适量、孜然适量、辣椒粉适量、烧烤料适量。

1、先将买回来的鸡洗好,控干水分;

2、把鸡放在干净的盆里,将鸡肉身涂抹蚝油、酱油、少许盐,腌制一小时以上;

3、准备烤箱,上下火,200度,40分钟,可根据烤箱功率大小不同适当进行调节;

4、将腌制好的全鸡展开放在烤网上,放入烤箱,烤20分钟;

5、取出烤鸡,刷遍植物油,放回烤箱继续烤10分钟;

6、后取出烤鸡,撒孜然粉、辣椒粉、烧烤粉,翻面再次放入烤箱烤10分钟;

7、10分钟后,取出烤鸡,用大剪刀,将烤鸡剪成块即可。

烧烤蒜香鸡脆骨怎么腌制

主料:鸡脆骨600克

调料:干辣椒20克、花椒5克、熟白芝麻10克、生抽2勺、老抽半勺、白酒

(料酒)1勺、盐1小勺、糖1小勺、姜1小块、蒜3瓣

做法步骤:

1、准备好相应的材料

2、先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖

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