芝麻酱拌面怎么弄好吃?芝麻酱拌面条的做法

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本文目录

  1. 怎样做麻酱拌面
  2. 芝麻酱拌面条的做法
  3. 麻酱拌面的做法
  4. 麻酱拌面用什么面

怎样做麻酱拌面

麻酱拌面的做法步骤

步骤1

先烧一锅水。

步骤2

准备两个容器,一个盛可饮用凉水

(用来装煮好的面),一个盛拌料

(花生麻酱1勺半、盐3克、白芝麻5克、醋2克、酱油3克、辣椒粉3克、香油5克,锅里入5克油,烧热倒出)。

步骤3

水开后下面,关中小火

(防止溢出)继续煮,3分钟左右看面条变柔软后立刻捞出。

(切记不要煮过头)

步骤4

放入凉水中短暂浸泡。【此步骤一定不能少,否则面条将立刻成坨!】

步骤5

将凉面放入拌料碗中搅拌均匀即可装盘。

芝麻酱拌面条的做法

食材:面条500克,黄瓜少许,芝麻酱3勺,酱油1/2勺,香油1/2勺,辣椒油1勺,白芝麻少许

做法

1、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味;

2、取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了;

3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁;

4、面条2人份;

5、煮好的面,过凉水备用;

6、麻酱汁拌在面中,调和均匀即可。

麻酱拌面的做法

1·面条煮熟过凉水备用

2·葱花蒜末?芝麻放入碗中,油烧热后倒入碗中

3·加入醋,生抽,老抽,盐,鸡精一点点水,芝麻酱调匀

4·拌一拌就可以了,喜欢黄瓜丝也可以放。

麻酱拌面用什么面

主料1人份

意大利面100克

辅料

麻汁40克,黄瓜丝少许,熟肉丝少许,生抽适量,米醋5毫升蚝油10毫升,白糖3克,鸡精少许,凉开水适量,红油少许

步骤1,麻就是芝麻酱,用凉开水一点一点的调开,慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味

步骤2,加入少许的红油调匀

步骤3,锅中入宽水,放一勺盐,水开后放意面

步骤4,开盖煮面,大火煮,煮至面条稍有一点白芯的时候捞出

步骤5,捞出的面团装盘里

步骤6,放上黄瓜丝、熟肉丝

步骤7,淋上调匀的麻汁

步骤8,拌匀即可

关于芝麻酱拌面怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。