大家好,今天小编来为大家解答虾子怎么弄好吃又简单这个问题,干虾怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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#雪山的躺椅#——爱心?虾仁
随着人们生活水平的提高,南北方的流通日益便利,鱼虾等食材在我们的餐桌上也越来越常见,再不是以前逢年过节才能吃到的东西了。
但是如何把食材变成一盘盘色香味俱全的大餐,就要靠我们每家每户的大厨来用心制作了,今天就跟大家分享一道清淡爽口,最适合夏季吃的美食——爱心虾仁。
先给大家看一下成品,是不是一眼望过去就很有食欲,流口水了吧,哈哈??!话不多说,做法如下:
(1)选材:做蒸虾最好是选新鲜的虾仁。
冷冻过的虾仁营养会流失一部分,适合油焖和爆炒。鲜虾仁比冷冻过的虾仁蒸出来要口感滑嫩,容易入味,吃起来唇齿留香,鲜嫩可口。
(2)腌制摆盘:虾仁加料酒,生抽,盐,葱姜蒜腌制十分钟。金针菇洗净均匀铺在盘子底部,将腌制好的虾仁摆成爱心?形状,颜值很高哦!????
(3)蒸制:撒上切好的蒜末,胡萝卜末,青椒末,上锅蒸8分钟即可。
(4)淋油:取出撒上葱花,淋上热油,浇上适量蒸鱼豉油,一道完美的蒸虾就新鲜出炉了。
做法如此简单,口感如此鲜美,这道既简单又好吃的爱心虾仁肯定打动你了吧,快点来试试吧!
谢谢邀请。
清蒸大虾。清炒虾仁,油炸大虾,
清炒大虾
主料,虾仁
调料,盐,味精,水淀粉,香葱,姜,料酒,高汤,
步骤,
第一步。去掉虾仁的虾线。香葱切段,姜切丝。
第二步。起锅烧油。葱姜炝锅。放虾仁。嗯料酒,加少许高汤加盐,味精,翻炒均匀。勾少水淀粉,淋明油出锅。
主料:对虾干50克,豆腐干丝100克;配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量;调味:油,生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,糖
干丝大虾的做法:
1.虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。
2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。
3.热锅冷油下姜丝爆香,再放入虾干、鸡丝炒香。
4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去,下半碗开水,小火煮5分钟左右,撒一点胡椒粉即可。
最好是做香辣虾
麻辣鲜香。
材料:
虾,手指年糕,黄瓜条,芹菜段,花椒若干,辣椒,花生油,生抽,老抽,糖,香辣酱,家乐辣鲜露,海天蚝油,姜蒜。
做法
1、盐水煮虾,去掉浮沫,出锅沥干水分。
2、小火热油,下入姜蒜片,炒花椒和辣椒,香辣酱炒出油,火候要控制好。
3、虾下锅煸炒,加入年糕黄瓜芹菜。
4、放入少许水调味,收干汤汁即可。
文章分享结束,虾子怎么弄好吃又简单和干虾怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!