本篇文章给大家谈谈粉末芥末怎么弄好吃窍门，以及手打芥末做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 芥末的家常做法
2. 芥末粉是怎么调的呢
3. 什么沾芥末好吃
4. 手打芥末做法

芥末的家常做法

是将芥末粉末混合醋和水，搅拌均匀即可。因为芥末粉末本身就有辛辣的味道，混合醋和水可以调节其味道，让它更加适合食用。同时，家常做法不需要添加其他的材料，简单易学，方便快捷。如果想尝试更多口味，还可以添加一些蜂蜜、柠檬汁等进行调味，制作出更加丰富多样的芥末口味。

芥末粉是怎么调的呢

芥末用水调匀放到火炉去烤，盛放到笼屈内稍蒸一下，辣味即可出来。芥末在调和时，用滚开水冲入拌匀，加盖，放阴凉处静放几个小时，也可出辣味。

.芥末用开水冲好后，稍凉，用筷子扎几个孔眼，上面再浇些开水，以没过芥末为度，然后放在炉台旁，盖上盖，约6-8个小时，再把浮面的开水倒掉，这样调法，不但辣味浓，而且会把所有苦味去掉调好的芥末即可食用

什么沾芥末好吃

海参，沙虫，生鱼片，小乌贼，三文鱼，寿司，北极贝，甜虾，金枪鱼，这些蘸芥末都很好吃，所有的深海鱼类生吃的时候都可以搭配芥末，这是因为芥末有比较好的杀菌作用，还具有解鱼虾之毒的作用，因此吃生鱼片一般都会配上芥末

手打芥末做法

1.芥末可用沸水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器浸泡在沸水里，凉后辛辣钻鼻。

2.芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可。

3.如果是在北方或其它在冬季生火炉取暖的地区，芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在炉盘上

（火炉旁）烘烤加热。再晾凉即可。

4.芥末用凉水泼制时，搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在微波炉里加热，再晾凉即可。

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